破壁機(jī)是比較常見(jiàn)的一種廚房電器，它可以制作各種各樣的食物，很多人都會(huì)用它絞肉，破壁機(jī)絞肉可以用研磨杯，也可以用冷打杯，一般不建議用熱杯。

破壁機(jī)絞肉用研磨杯還是冷打杯

都可以。

研磨杯主要是用來(lái)研磨各種粉末顆粒，在絞肉的時(shí)候并不需要加熱，所以用研磨杯還是冷打杯都是可以的，只要不與打果汁、豆?jié){等飲品的杯子混在一起用就可以了。

如果沒(méi)有額外的杯子的話(huà)，那么也可以暫時(shí)使用打飲品的杯子，但是打完之后要及時(shí)清洗干凈，并最好是進(jìn)行消毒處理，以免殘留異味和細(xì)菌，混入到下次所打的飲品當(dāng)中。

破壁機(jī)絞肉用冷杯還是熱杯好

一般用冷杯。

用破壁機(jī)來(lái)絞肉餡是非常好的，它可以簡(jiǎn)單又快速的將肉餡給絞好，又能夠保留好豬肉的味道跟口感，具有非常理想的效果。建議在有需要絞肉餡時(shí)，破壁機(jī)是比較好的選擇。

破壁機(jī)絞肉餡用冷杯就可以，因?yàn)樗恍枰訜幔訜岷笕怵W就被煮熟，用一般的料理冷杯即可。在打的過(guò)程中是否要加水，取決于人們想要的肉餡稀稠程度，一般來(lái)說(shuō)不用加水它可以自己絞肉。要是擔(dān)心豬肉在絞肉的過(guò)程中太干，擔(dān)心它難以開(kāi)展工作的話(huà)，也可以打入一個(gè)雞蛋起到潤(rùn)滑劑的效果，這樣打出來(lái)的肉餡也會(huì)比較完美，用來(lái)包餃子或是包包子都很不錯(cuò)。

在使用破壁機(jī)來(lái)絞肉餡時(shí)，記得必須要能夠好好的處理好豬肉，一定要將豬肉給切塊，且是切成小塊小塊的形態(tài)，這樣才能夠更好的將肉餡給打出來(lái)。

使用破壁機(jī)需要注意哪些方面

1、用破壁機(jī)來(lái)絞肉一定要注意，要將它的蓋子蓋緊，因?yàn)槿绻w子沒(méi)有蓋緊，破壁機(jī)就不能夠正常運(yùn)行，這樣做也能夠起到保護(hù)的作用。

2、絞肉的過(guò)程之中，需要合理設(shè)置時(shí)間，如果你想要肉質(zhì)細(xì)膩一些，可以延長(zhǎng)時(shí)間。如果你想要打稍微大塊的肉，把時(shí)間縮短一些，包括它的速度也是可以調(diào)節(jié)的，比如它的鍵盤(pán)上面有加減號(hào)，可以調(diào)整速度。

3、用破壁機(jī)絞肉還需要注意，要把肉切成塊，不要整塊放進(jìn)去。