湯圓是比較受歡迎的一種傳統(tǒng)美食,每年正月十五都會(huì)吃湯圓,寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓,湯圓的吃法還是很多的,建議大家最好中午的時(shí)候吃,腸胃能更好的吸收,下面就和小編一起來(lái)具體看看吧。
建議最好是中午的時(shí)候吃,早晨和夜晚,是胃腸道需要休息的時(shí)候。
早餐吃湯圓,可能會(huì)讓你一天的開(kāi)始就不太舒服;而夜宵選擇它,更是給腸胃加了個(gè)“夜班”。不如午餐或兩餐之間,來(lái)一碗熱騰騰的湯圓,恰到好處。
正月十五是春節(jié)的最后一天,是春節(jié)進(jìn)入尾聲的標(biāo)志,我們通常會(huì)以吃湯圓來(lái)圓滿的結(jié)束這個(gè)春節(jié)。一家人圍坐在一起吃湯圓,寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓,財(cái)源滾滾。
湯圓最好是餐中吃。
原因:如果開(kāi)餐就吃,高糖分會(huì)迅速刺激胰島來(lái)分泌胰島素,會(huì)讓體內(nèi)血糖出現(xiàn)不穩(wěn)定的狀況,這對(duì)于血糖異常的人會(huì)有很大的傷害。如果餐后再吃,餐后酒足飯飽,再吃熱量高的湯圓可能會(huì)導(dǎo)致總熱量過(guò)度超標(biāo),不利于健康。
午餐食用最佳:午餐時(shí),人體的消化功能最為旺盛,此時(shí)食用湯圓,身體有足夠的能力來(lái)消化和吸收湯圓中的營(yíng)養(yǎng)成分。
注意不要食用過(guò)多,一般3-5個(gè)為宜,避免攝入過(guò)多熱量。
糯米湯圓在溫?zé)岬臓顟B(tài)下可以被更好的吸收。
吃湯圓還是要注意不能太燙,需要充分降溫,撈出后不要立刻吃。
先測(cè)試溫度,小口慢吃,避免說(shuō)笑,防止分心未咀嚼、降溫匆忙大口吞服。
湯圓屬于高熱量、高糖分的食品,油炸會(huì)使元宵熱量更高。
因此,為減少熱量,食用元宵應(yīng)避免用油炸的方式,同時(shí)多攝取一些高纖維食物。
中等大小的湯圓每次吃 6-8 個(gè)左右,老年人盡量控制在50g左右,2-3個(gè)為宜。
老年人消化和咀嚼功能都減退了,吞咽反射也比較遲鈍,因此,老人吃元宵時(shí)一定要細(xì)嚼慢咽,且不可過(guò)量。
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