說(shuō)到東北的血腸那可是一絕，別看聽起來(lái)駭人但是味道醇厚，但卻是不可多得的御寒美味，但是對(duì)于初次接觸這個(gè)食物的友友來(lái)講東北血腸是蒸還是水煮成了大家最愛問的，下面小編就和大家一起看看。

東北血腸是蒸還是水煮

蒸和水煮都是可以的，不過相較于水煮，小編更是喜歡蒸著吃，一是可以減少營(yíng)養(yǎng)素的流失，盡大可能的保存營(yíng)養(yǎng)素，二是蒸制過程不會(huì)進(jìn)入水，能夠保持原汁原味，注意在蒸制過程的途中，一定要用牙簽扎幾個(gè)洞，放放氣，這樣口感更好。

東北熟血腸要蒸幾分鐘

8到10分鐘。

血腸是北方人喜愛的一種食物。為了保證血腸的完整需要，等水燒開之后再放蒸鍋上面蒸。一般蒸8到10分鐘就可以了。可以加姜蒜末，香菜，花椒面，料酒等做蒸血腸。當(dāng)然還可以配上蘸醬或者酸菜一起食用。除此之外，還可以做砂鍋燉酸菜血腸，香煎東北血腸，血旺肥腸，炒血腸。

東北血腸蒸出來(lái)要怎么吃

東北血腸蒸出來(lái)要怎么吃是很多人問的，就小編了解整個(gè)可以直接沾蒜末吃，我們還可以將其和白肉放在一起燉煮以后再食用，這樣味道一定會(huì)更好的。不過大家在吃的時(shí)候最好還是趁熱食用味道才是最好的。