芒果是比較受歡迎的一種水果，它的吃法比較多，味道很不錯，香甜可口，深受人們喜歡。芒果買回來的時候，它的表面都會包裹包裝袋或包裝紙，塑料材質的一般都需要拿掉，紙質的一般不需要去除。

芒果買回來要把包裝拿掉嗎

塑料保護套需要去除，紙質保護套可以不去除。

用紙包裹的原因是為了防止芒果皮的水分蒸發。牛皮紙能吸收水分。包裝好的芒果很容易蒸發一些水蒸氣，這些水蒸氣可以被牛皮紙吸收，以保持輕微的水分含量，還可以防止芒果干燥和起皺。

據水果小販介紹，他們通常用一層厚厚的“紙”包裹未成熟的綠色芒果，然后密封盒子。芒果“成熟”不需要24小時，但秘訣就在于那層“紙”。

交易員透露，他們在這層“紙”里放了一層白色生石灰混合物（生石灰、乙烯利）。用這種“石灰紙”包裹后，生石灰和水之間的反應可以產生熱量，從而“加熱”芒果，乙烯利釋放乙烯氣體，加速芒果的成熟。

芒果怎么保存才不會爛

推薦以下4種芒果保存方法：

1.將無盡的芒果切開，放入保鮮袋中。把它們冷凍在冰箱里，可以保存一個月。

2.將成熟的芒果儲存在陰涼、黑暗的地方，可以儲存3到7天。

3.拿一個紙盒，把芒果按順序排列好。把它們放在一個涼爽的紙盒里。它們可以保存大約5天。

4.用紙包裹每個芒果以避免水分，并將其存放在陰涼、黑暗的地方約7天。

吃芒果的注意事項

1.大蒜等香料不能一起吃：芒果含有大量的檸檬酸、氨基酸、蛋白質等。這些物質含有大量刺激性物質，接觸人體皮膚后會引起過敏。嚴重時會出現紅腫疼痛。因此，芒果不能與辛辣食物一起吃。多吃芒果對人的腎臟有害。

2.不能和海鮮一起吃：同時吃芒果和海鮮不易消化，容易過敏。

3.不能和菠蘿一起吃：芒果和菠蘿一起食用會引起過敏，因為芒果和菠蘿本身含有容易引起皮膚過敏反應的化學物質。新鮮芒果含有單羥基苯或二羥基苯，部分成熟的芒果也含有醛類物質。它們對皮膚和粘膜有一定的刺激作用，會引起紅腫嘴唇刺痛、瘙癢和疼痛，嚴重時還會出現水泡和糜爛。菠蘿含有糖苷、菠蘿蛋白酶等物質，對人體皮膚、血管等有一定的副作用。這種類型的過敏通常是立即發生的，食用菠蘿約1小時后會引起皮膚瘙癢、潮紅、出汗、四肢和舌頭麻木。

4.不要和酒一起吃：芒果和酒都是辛辣食物，多吃對腎臟有害。