真空玉米是生活中比較常見(jiàn)的一種食物，它的吃法比較多，可以煮著吃，可以蒸著吃，還可以烤著吃等，深受人們喜歡。真空玉米打開(kāi)后要盡快吃掉，常溫下只能放幾個(gè)小時(shí)，不超過(guò)一天，冰箱冷藏或冷凍可以放久一天。

真空玉米打開(kāi)后能放多久

一般夏季能放12個(gè)小時(shí)左右，而秋冬季的話(huà)，能存放一天左右，這是真空玉米打開(kāi)后的保存時(shí)間，同時(shí)我們?nèi)绻氚验_(kāi)封的玉米保存的時(shí)間長(zhǎng)一些，可以直接冷凍保存，具體方法是把玉米去掉水分，在后用保鮮袋裝起來(lái)，放在冰箱的冷凍室中，進(jìn)行冷凍保在，想吃的時(shí)候，取出直接放在微波中加熱就可以了。這種保鮮方法可以保存一周的時(shí)間，這對(duì)我們保存玉米是有所幫助的，大家可以進(jìn)行嘗試。

我們還可以選擇上放在冰箱中冷藏保存，但是在這種環(huán)境中玉米的保存時(shí)間比較短，多會(huì)在二到三天左右，如果時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，也會(huì)出現(xiàn)變餿的情況，如果出現(xiàn)了這樣的情況，那么就不能再接著食用的。另外冷藏以后的玉米再取出食用時(shí)，也要再次加熱，最好能放在水中煮開(kāi)一次，這樣能把保存期間產(chǎn)生的細(xì)菌全部消滅掉，這之后我們才可以進(jìn)行去吃玉米了。

真空玉米的優(yōu)缺點(diǎn)

優(yōu)點(diǎn)：真空包裝，便于運(yùn)輸和存放，十分方便，在加工好的兩個(gè)月內(nèi)食用，口感，甜度，香味還是不錯(cuò)的。

缺點(diǎn)：真空包裝的玉米由于是在常溫下保存，香度，甜度，營(yíng)養(yǎng)會(huì)隨著存放時(shí)間的加長(zhǎng)，慢慢減弱，到最后直至消失。超過(guò)半年的真空玉米，還會(huì)慢慢的有股怪味，類(lèi)似罐頭不新鮮的味(其實(shí)真空就是罐頭食品）。這樣的玉米就不好吃了，雖然是玉米，但是卻吃不出玉米的味道來(lái)。而真空玉米在市面上的流通時(shí)間至少都是1到2年左右的。而且有些黑心廠(chǎng)家還會(huì)為了增加甜味香味添加添加劑，或者添加防腐劑加長(zhǎng)保質(zhì)期!   

玉米配什么吃比較好

1.銀耳和玉米富含膳食纖維，具有潤(rùn)腸通便的功效。兩者的結(jié)合可以預(yù)防和緩解便秘，減肥。

2.玉米與牛奶搭配食用，能潤(rùn)燥、護(hù)膚、補(bǔ)鈣，是不可多得的補(bǔ)益佳品。

3.將玉米粒、番茄、蘋(píng)果等果蔬制成沙拉。菜肴富含維生素和膳食纖維，具有潤(rùn)腸排毒、減肥、美容養(yǎng)顏等多種功效。