真空玉米和冰鮮玉米是生活中比較常見的兩種玉米,它們都是用新鮮玉米制作而成的,都含有一定的營養,適量食用對身體有一定的好處。相對比而言,冰鮮玉米的味道和口感要比真空玉米好一點,吃起來會更美味。
冰鮮玉米肯定比真空玉米口感好!冰鮮玉米采用的是胚胎冷凍技術,冷凍胚芽技術能在瞬間降食材冷凍,完美的保存了玉米的營養和原汁原味,為的就是我們打開的一剎那,能夠吃到和剛從樹上摘下一樣的新鮮口感。這就是為什么高級食材很多都是必須低溫保存的原因,就比如真正高端的牛排都必須先排酸然后速凍保存,沒有經過排酸的牛排都不是好牛排。
冰鮮糯玉米出鍋以后滿屋飄香,輕輕咬上一口,皮薄如紙、肉質細膩,粉糯香甜。 自然生長、人工精挑細選,軟糯香甜,營養口糧、老少皆宜,非常美味。
真空玉米VS冰鮮玉米區別=罐頭肉VS冷鮮肉區別。
真空玉米便于保存,常溫保存一到二年(黑心廠家加添加劑),口感風味一般,時間久的還會有股真空怪味!
冰鮮玉米難保存,真正無任何添加,常溫兩天發霉,速凍保存一年。口感最接近新鮮玉米,保留玉米99%原汁原味。牛排,三文魚,海鮮,等高級食材專用保存方式。
冰鮮糯玉米就是冰鮮保存的玉米,雖然保存有點嬌貴,真正專注于食材的保存方式,味道口感秒殺真空!
1、甜玉米,口感爽脆,好吃營養,生鮮玉米不好保存,網上比較難買,建議到各大超市選購:
2、糯玉米,也是真空包裝的,熱量相對其他玉米要高一點,適合做主食食用,比較飽腹。
3、黑玉米,黑玉米可以說是玉米屆的王者了,營養非常豐富,很多微量元素、氨基酸都是大米的幾倍,也遠遠超過其他玉米,重點是還含有抗氧化劑之王——花青素,可以延緩衰老。而且這款玉米是真空包裝,可以存放好幾個月,口感軟糯香甜,一口下去,都是幸福的味道。
4、水果玉米,水果玉米其實也是甜玉米的一種,甜度更高,口感非常爽脆,可以生吃。
5、也可以買真空鎖鮮的版本,可以保存一年,比較方便
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