小龍蝦是生活中比較受歡迎的一種美食，它的吃法比較多，營養豐富，很多人都喜歡吃。有些人會清蒸小龍蝦，一般都是冷水上鍋蒸，水開之后再蒸10分鐘左右就熟了，就可以直接蘸醬吃了。

清蒸小龍蝦水開后蒸多久

水開后蒸10分鐘左右就能熟。

蒸小龍蝦實際上不需要很長時間。一般來說，在水中煮沸后，可以用大火蒸大約十分鐘。如果一次性蒸蝦比較少，而且蝦比較小，也可以在5到7分鐘內煮熟。但是，如果你一次蒸得更多，而且蒸得更大，那么建議花十分鐘以上的時間。因此，具體的蒸制時間取決于蝦的數量和大小。所以在蒸的時候，大家要注意觀察，及時調整時間。

清蒸小龍蝦的做法

1.制作蒸小龍蝦，第一步是準備小龍蝦、生姜、醬油、醋、糖和胡椒粉。然后，用刷子清洗小龍蝦，抓住尾部中間和蝦線，將其拉出。

2.將姜末倒入碗中，然后加入醬油、醋、胡椒粉和糖，攪拌均勻，靜置約10分鐘，為蒸小龍蝦做蘸料。

3.將水倒入鍋中，用大火將其燒開。然后，將清洗干凈的小龍蝦放入鍋中，蓋上蓋子，用大火蒸10分鐘。然后，把它拿出來，蘸上醬汁食用。

小龍蝦什么部位不能吃

不吃蝦線：不管是哪種蝦，蝦線都是不可食用的。此外，小龍蝦線不僅影響口感，還含有許多有害金屬物質，如果經常食用，很容易影響健康。

不要吃蝦鰓：蝦鰓不是小龍蝦中容易感染寄生蟲的部分。不要試圖保持新鮮感。經常吃它們很容易導致寄生蟲在人身上出現。如果煮得不好，那就更危險了。

不要吃蝦頭：事實上，蝦的結構與其他生物不同。頭部是重要的消化部位，大量的廢物和毒素會留在頭部。吃腦袋是最錯誤的做法。我希望大家不要這樣做！