藍莓是生活中比較受歡迎的一種水果,它含有多種營養成分,個頭有大有小,吃起來味道很不錯,深受人們喜歡。藍莓12mm是屬于小果的,不算大果,它的個頭不是很大。
不算大果。
根據果實直徑,中國的藍莓通常分為三個等級:12-14毫米、14-18毫米和18毫米或以上。云南產的22毫米及以上的大型藍莓由于尺寸超過了常見規格,數量有限,價格昂貴。
藍莓富含維生素,能有效增強人體免疫系統。它含有大量的維生素a,可以有效緩解眼睛疲勞,對治療夜盲癥有一定效果。長期食用藍莓可以促進人體毒素的排出,有效提高預防疾病的能力。同時,它還具有降血糖、預防癌癥、便秘和心腦血管疾病的作用。它含有較少的卡路里和一些有助于分解脂肪的物質,有利于減肥、美容和美容。
算小果。
市場上的藍莓通常根據其大小和質量分為A級、B級和C級水果。其中,A級藍莓一般是指直徑在18毫米以上、品質最好、顏色較深、口感酸甜適中的優質藍莓;B級藍莓一般指直徑在14-18毫米之間的藍莓,其次是質量更高、果實更綠、味道略酸的藍莓;C級藍莓一般指直徑小于14毫米的藍莓,主要用于制作果醬或葡萄酒。在選擇藍莓時,你通常可以看三個指標:外觀、果實形狀和硬度。通常情況下,白霜較多、果實形狀豐滿、質地較硬的藍莓更新鮮、更美味。
1、保護眼睛、增強視力
藍莓中的花青素可以促進視網膜細胞中視紫紅質的再生,預防嚴重近視和視網膜脫離,改善視力。同時,它具有加速視紫紅質再生的能力,而視紫紅質對良好的視力至關重要。
2、增強自身免疫力
藍莓可以增強身體對傳染病的抵抗力。藍莓也是一種高纖維食物,含有大量的鉀,有助于維持體內的液體平衡、正常血壓和心臟功能,而熱量只有80卡路里。藍莓對自由基特別是活性氧的抵抗力與多種疾病如癌癥、先天性免疫系統疾病和心血管疾病密切相關。
3、抗氧化功能、減緩衰老
天然藍莓花青素是最有效的抗氧化劑。在人們經常食用的40多種水果和蔬菜中,藍莓的抗氧化能力最強。
4、增強記憶力
藍莓在所有蔬菜和水果中都有很高的抗氧化劑,可以提高腦力,減少阿爾茨海默病。科學的飲食需要花青素,花青素可以幫助延緩衰老,改善短期記憶,提高老年人的平衡和協調能力。
5、抗癌功能
藍莓中的營養成分對中早期癌癥有抑制作用。藍莓果實中的花青素是非常強的抗氧化劑,可以幫助防止動脈斑塊和各種癌癥的形成,降低癌癥的可能性。
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