海參是比較常見的一種食物，它含有豐富的營養成分，適量食用對身體有一定的好處，很多人都喜歡吃海參。海參是生長在海邊的，由于日本排放核污水，海里面的生物都會受到影響，所以日本的海參是不能吃的，不過目前國內的海參還是比較安全的，可以放心食用。

日本排放核污水還能吃海參嗎

目前國內的海參都是符合食品安全標準的，是可以放心食用的，但是不能吃日本進口的海參。

普通民眾應從正規渠道購買海鮮產品，減少食用產自日本相關地區的食物，避免食用產地、來歷不明的魚蝦、貝類，以免對自身健康產生危害。

我國海參主要的兩大產地為遼寧和山東，也就是常說的“魯參”和“遼參”，這兩省是我國最為著名的海參主產區，兩省所在的渤海灣海參產量不錯，北方地區因為氣候原因及海域環境，海參生長緩慢，要3年以上才能完全長成，因而肉質肥厚飽滿，營養富集。

兩廣一帶及福建的海水環境和溫度更適合海參的生長。近年來，越來越多人從北方引進優質參苗后在福建一帶進行養殖，“北參南養”已經愈發成熟，加之福建海參成熟快，生長周期短，受到了市場的喜愛。

日本排放核污水對中國海參有影響嗎

目前并沒有什么影響，還是可以吃的。

海參在我國主要的有名產地主要集中在遼寧、山東和福建等地，而海南、浙江等地產的海參可以稱得上是第二梯隊。

1、國內海參產地眾多，價格更是高低不同，一般來說，國內海參以遼參為最佳，山東次之，福建再次。但也不能以偏概全，一概而論。

2、大連和山東沿海產的海參比較好。在我國海參的主產區主要是分布在三個地方，大連、山東、福建。

3、海參遼寧的最好。簡稱“遼參”的遼寧海參主要產自大連，這里也是我國養殖海參的發源地之一。據明代的古籍記載，當時的人們就已經知道遼參的質量優良。

海參怎么挑選

1、看形狀

南方養殖參兩頭是圓的，就像火腿腸;遼參兩頭尖，紡錘形。

2、看顏色

海參因為生長的環境，自身會有保護色。一般為黑褐色、褐色為主，黑的發亮的多為糖干海參，白的過分是鹽干海參。注意老淡干也是表面會有鹽分，不熟悉的朋友可以不選老淡干。

3、聞氣味

加料的海參多少會有些刺鼻的異味，純淡干海參聞一聞會有海鮮的味道。