蘇子葉在生活中十分的常見，因其有治氣喘咳嗽，食痞兼痰之效因而備受人們的喜愛，更有甚者自己在家養植用其來泡水喝，為了能加長蘇子葉的存儲時間，很多人喜歡將其冷凍，那么蘇子葉凍了還能吃嗎？蘇子葉怎樣過冬保存？一起看看吧。

蘇子葉凍了還能吃嗎

鮮的蘇子葉能冷凍。蘇子葉為一年生直立草本，高常1米余；莖綠色或紫色，方柱形，有4鈍棱，被長柔毛。葉對生，草質．闊卵形或近圓形．長7～13厘米，寬4.5～10厘米，頂端短尖或驟尖，基部闊楔尖至圓，邊緣有撕裂狀粗鋸齒，兩面紫色．或僅下面紫色，上面紫綠色，被疏柔毛，下面被伏貼柔毛；葉柄長3～5厘米。

保存蘇子葉的方法都有什么

1、壇子可以保存很多東西，因為，它可以與空氣中的氧氣隔絕，所以在某種程度上，抑制了蘇子葉的有氧呼吸。

2、將買來或者自己摘回來的蘇子葉先洗干凈，晾干，用保鮮袋袋裝好，放冰箱保鮮層即可。能保存一定的時間，但最好還是能快點吃了，畢竟保存時間長了的話就不好吃了。

3、用泡沫盒來段時間保存冰棒、較長時間保存水果，所以用泡沫盒來保存蘇子葉是不錯的選擇了。

4、櫥柜里面比較干凈，還可以密封保存東西，所以在某種程度上涌櫥柜來保存蘇子葉也是可以的，當然這是適合短時間保存的。

蘇子葉怎樣過冬保存

新鮮蘇子葉直接放到冰箱凍上貯存到冬天吃，這就是食品加工中的一種，叫速凍食品。蘇子葉是紫蘇的葉子，有一種特殊的芳香味。紫蘇是一年生草本中藥植物，種子稱為蘇子，莖桿稱為蘇梗，蘇子、蘇子葉、蘇梗均可入藥。

蘇子葉種植方法

1、選地整地

紫蘇對氣候、土壤適應性都很強，最好選擇陽光充足，排水良好的疏松肥沃的沙質壤土、壤土，重黏土生長較差。整地把土壤耕翻15厘米深，耙平。整細、作畦，畦和溝寬200厘米，溝深15～20厘米。

2、繁殖方法

紫蘇用種子繁殖，分直播和育苗移栽。