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米粉是寶媽們?yōu)閷殞殏兲砑虞o食時(shí)常常會(huì)用到的,而很多媽媽為了讓寶寶吃到更安全的米粉都會(huì)選擇自己動(dòng)手做,那么自家打的米粉有營(yíng)養(yǎng)嗎?寶寶米粉是自己做好還是去超市買好?我們一起來(lái)看看。
自制米粉成本會(huì)低一些,但是營(yíng)養(yǎng)就比較單一了,而且自制米粉,很多寶寶吃了容易消化不良。所以我個(gè)人是不建議的,如果要吃米粉,還是去買成品的。現(xiàn)在無(wú)論是超市還是母嬰店,都賣有成品的米粉,而且里面都加有蔬菜和水果成分。
還有一點(diǎn),寶寶吃米粉一定要在4個(gè)月大的時(shí)候。太晚了對(duì)寶寶不好,太早了也不行,4個(gè)月的時(shí)候,最合適。
本質(zhì)上來(lái)說(shuō)自制米粉沒(méi)有問(wèn)題,但是自制米粉大多數(shù)是用大米或者其他谷物磨制而成,營(yíng)養(yǎng)成分相對(duì)較少,很難達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡,沒(méi)有寶寶生長(zhǎng)發(fā)育中所必須的鐵、鈣等微量元素,反而可能會(huì)讓寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育受影響。而超市買的營(yíng)養(yǎng)米粉大多都是強(qiáng)化了鈣鐵鋅,這些微量元素正是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育中特別容易缺失的。
寶寶添加輔食的時(shí)候,特別是初期,由于嬰兒腸胃消化系統(tǒng)沒(méi)有發(fā)育成熟,寶寶所吃的輔食必須經(jīng)過(guò)好的均勻處理才能保證消化吸收,如果媽媽在自制米粉的過(guò)程中,顆粒粗糙或者不均勻,就容易引起寶寶消化不良的腸胃疾病,甚至為以后的健康帶來(lái)隱患。
自制米粉口味比較單一,隨著喂養(yǎng)時(shí)間的延長(zhǎng),寶寶容易出現(xiàn)厭倦,而超市買的米粉選擇比較多,口味也比較多樣化,家長(zhǎng)可以讓寶寶嘗試多種口味,這樣可以給寶寶帶來(lái)味覺(jué)刺激,會(huì)讓寶寶對(duì)輔食多了一些好奇心和期待。
自制米粉過(guò)程比較復(fù)雜,既費(fèi)時(shí)又費(fèi)力,而且質(zhì)量難以保證,而超市買的營(yíng)養(yǎng)米粉,不僅獲取和保存更加方便,也比手工制作減少了媽媽的勞動(dòng)量,可以讓媽媽有更多的時(shí)間投入到陪伴和照顧寶寶當(dāng)中。
1、首先取適量大米,將其淘洗干凈,然后至于陽(yáng)光或者見(jiàn)風(fēng)處晾干。
2、將晾干的大米放入攪拌機(jī)攪碎,然后用篩子將粗顆粒篩出。
3、再將篩出的碎顆粒放入攪拌機(jī)攪碎,再篩出粗顆粒。
4、重復(fù)2、3步,直到大米完全被攪碎成粉末,一份簡(jiǎn)易的米粉就制作成功了。
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我覺(jué)得各有各的優(yōu)勢(shì),超市里的方便,至于怕不好,或者不合格的現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)發(fā)展的現(xiàn)在還害怕嗎?基本都是按照標(biāo)準(zhǔn)來(lái)做,我覺(jué)得不應(yīng)該,但如果你時(shí)間比較充足的話,可以自己在家做也是可以,干凈衛(wèi)生放心
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蓋樓(回復(fù))米粉的好與不好,不在于超市買的,還是自己家里的。每個(gè)寶寶生下來(lái)體質(zhì)都不相同,對(duì)于米粉里含的鐵的吸收都不一樣。我身邊就有這樣的例子,一個(gè)吃超市的米粉,吸收的一般般,寶寶看起來(lái)也沒(méi)什么,就是胖不起來(lái)。而家里磨制米粉自己熬制的家里條件不怎么好,反而寶寶又胖又壯,所以米粉的好不好,要看寶寶的吸收好壞。
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蓋樓(回復(fù))推薦還是買超市的配方米粉吧,但是牌子要選擇原廠大牌的,因?yàn)榕浞矫追鄹鞣矫娴臓I(yíng)養(yǎng)比較均衡,自家制作的米粉雖然放心,但是品種口感營(yíng)養(yǎng)太單一,寶寶長(zhǎng)期擔(dān)心缺少微量元素,還是比較推薦超市的.
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