桃膠是桃樹上面產出來的一種營養食物，它可以煮各種各樣的甜品吃，比如桃膠燉銀耳、桃膠燉奶以及桃膠水果撈等等，不同吃法會有不同的味道和口感，營養價值也會有不一樣，很多女性朋友都會在家煮桃膠吃。那么桃膠煮了有霉味是怎么回事呢？下面讓我們具體來看看吧！

桃膠煮了有霉味是怎么回事

很可能變質了。

正常情況下，桃膠煮出來都是沒有什么異味的，一般只有淡淡的清香味，吃起來會有一點點甜味，會有Q彈的口感，有一定嚼勁，有點像吃軟糖一樣，和其他食物搭配食用，味道更豐富。

如果自己煮的桃膠有一股霉味的話，很可能就是桃膠保存不當，受潮變質發霉了，所以煮出來的桃膠也會有霉味，這樣的桃膠里面會自身很多的細菌和微生物，是不能吃的，不然會引起腸胃不適，危害身體健康。