筍干是南方常見的一種食材，因其有肉質肥嫩且含有豐富的蛋白質常備人們制成筍干使用，那么筍干能給小孩子吃嗎？ 哪些人不宜吃筍干？下面小編就為大家一一講解，希望對大家有所幫助。

筍干能給小孩子吃嗎

由于處于發育期的兒童在成長時候需要大量的下后的鈣和鋅元素，一旦食用筍干，筍干中含有的草酸將勢必影響孩子體內鈣和鋅的吸收和利用，從而，會使兒童缺鈣易患軟骨病，缺鋅會造成生長發育緩慢。

哪些人不宜吃筍干

1、患有尿道結石與腎結石的

由于筍干中所含的草酸于體內鈣元素融合會產生草酸鈣對尿道系統與腎結石患者有很多不利影響，所以說患有尿道結石與腎結石的人不可多吃。

2、胃病患者

由于筍干性屬寒涼之物且含有的粗纖維素很難消化，因此胃病患者不宜吃筍，以免吃后加重病情。 

3、脾胃虛弱

由于筍干性屬寒涼之物一旦被脾胃虛弱或者產后的婦女服用很容易誘發一些并發癥，所以說脾胃虛弱者不宜使用。

筍干有什么營養

蘆筍也叫筍尖，它的營養價值豐富，含有B族維生素，維生素C，鉀，鐵，鎂，鈣以及類胡蘿卜素，適合于很多人群來食用，例如高血壓，高血脂以及心血管疾病。此外蘆筍中的膳食纖維含量豐富，并含有寡糖物質，是調節腸道健康的不錯的選擇，不僅能夠幫助排便和排毒，對于腸道的健康是非常有幫助的，另外一方面，降低血液中膽固醇的含量，增進心血管健康。