糙米是生活中很常見的一種糧食，具有很高的營養價值，由于比較硬，很多人都是泡一夜了第二天做法。那么，糙米泡一夜營養價值會流失嗎？一般泡多久做飯比較好？其實，糙米是可以泡一夜的，不會泡壞，但是建議跑幾個小時就可以了。

糙米泡一夜營養價值會流失嗎 

建議將糙米浸泡半小時到一個小時，最長的時間不超過兩個小時，長時間浸泡會損失營養，吃糙米可以減輕體重，因為糙米中所含的營養遠遠高于精米， 糙米富含酶和膳食纖維，長期使用可以調節脂肪代謝并平衡脂肪代謝，以確保體內沒有過多的脂肪堆積，可以及時燃燒掉多余的脂肪。

糙米泡一夜會壞嗎

不會。

過夜浸泡糙米是很常見的時間，通常，如果您煮糙米，則可以提前一晚將其浸泡，第二天再煮。

一般而言，只要環境溫度不是很高并且保存的環境不臟，糙米一晚都不會變質，因此可以將其浸泡一整夜。

糙米泡過的水還要嗎

可以。

浸泡在糙米中的水可以留下，糙米將在水中浸泡很長時間，因此一些營養成分會在水中損失掉，因此糙米水也具有一定的營養價值，可用于清潔面部皮膚，達到一定的清潔效果，滋養皮膚。

糙米水是酸性的，它也可以用于洗滌常見的餐具，廚房異味等，也可以用于植物澆水，因此糙米水可以留作其他用途。