我們都知道，柚子是很不錯(cuò)的一種水果，它含有多種維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維等，適量食用可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)，深受人們喜歡。那么柚子的籽發(fā)霉了但是肉還是正常的還能吃嗎？下面讓我們具體來看看吧！

柚子的籽發(fā)霉了但是肉還是正常的還能吃嗎

最好不要吃了。雖然只是籽發(fā)霉了，但是霉菌已經(jīng)滲透倒果肉里面去了，一般用肉眼都看不到，吃了之后會(huì)容易引起身體不適。

柚子中含有大量的水分、蔗糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)等成分。如果存放時(shí)間過長(zhǎng)，可能會(huì)發(fā)霉變質(zhì)。即使柚子發(fā)霉，其營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)受到影響，而且會(huì)滋生很多霉菌。其中微生物和蟲卵多，食用后容易引起身體不適。因此，如果柚子發(fā)霉，不建議繼續(xù)食用。

霉菌本身就是一種食品霉變，它能產(chǎn)生許多對(duì)人體有害的細(xì)菌。發(fā)霉通常意味著食物變質(zhì)了。輕者進(jìn)食后可能引起腹痛和腹瀉，嚴(yán)重者可發(fā)生過敏和休克。請(qǐng)吃新鮮的食物。

柚子的籽發(fā)霉了吃了會(huì)怎么樣

1、沒問題

有些體質(zhì)好、抵抗力強(qiáng)的人即使吃發(fā)霉的柚子也不會(huì)有任何問題，但不建議食用，以免毒素積聚。

2、腹瀉

柚子很容易滋生一些細(xì)菌，一些具有止瀉作用的細(xì)菌在柚子身上繁殖，吃了柚子很容易出現(xiàn)腹瀉。

3、食物中毒

細(xì)菌代謝時(shí)，會(huì)產(chǎn)生一些代謝毒物。抵抗力低的人可能會(huì)發(fā)生食物中毒。

柚子怎么挑選

1、我們采摘柚子時(shí)，首先看的不是柚子的形狀，而是果皮。通過柚子皮，我們可以判斷柚子的新鮮度。選擇柚子時(shí)，我們盡量選擇皮膚清新光滑的柚子。如果柚子皮是鄒芭的，就不要再買了，因?yàn)檫@說明柚子已經(jīng)放了很多甜的，而且水分幾乎沒了是的。

2、觸摸柚子皮的軟硬。如果說柚子皮的彈性比較大，說明經(jīng)過比較，柚子皮有這么大的彈性。如果你在按柚子皮的時(shí)候覺得柚子皮很硬，說明果肉比較多。

3、選擇柚子時(shí)，最好選擇圓頭。畢竟，突出的部分是柚子的果基。這地方?jīng)]有肉。如果是圓的，果皮會(huì)少，肉會(huì)多。