黑豆醋泡兩三年是不能夠食用了，這都是有保質期的，不可能保存那么久。那么，醋泡黑豆放多久就不能吃了？不知道的小伙伴們，可以看看本站提供的詳細介紹哦！

黑豆醋泡兩三年還能食用嗎

醋泡黑豆三年，還是不要再吃了。 在這種情況下，黑豆肯定會變質，導致口服后腹瀉和食物中毒，黑豆是臨床上常用的食品原料，它具有養血，養腎和黑發的功能，醋浸黑豆也是普通人日常生活中常用的保健飲食方法，它具有良好的治療效果，對腎虛和早期白發也有良好的治療效果，如有必要，它可以與黑芝麻，黑枸杞、首烏等搭配一起治療。

醋泡黑豆放多久就不能吃了

一般的在半年內可以吃。 

如果醋泡生黑豆存放時間超過半年，這種情況下，這種食物是不建議繼續食用的。食物的長期貯藏可能會導致，其營養素的大量流失，以及有害的致病細菌以及其衍生物會大量出現，所使人體受到傷害的。

醋泡黑豆用什么醋最好

要將黑豆浸入醋中，只需使用普通人經常使用的醋即可。 您可以油炸黑豆，將其浸泡在適量的醋中，然后在食用前浸泡約1至2周。 黑豆是日常生活中常用的食物原料。 具有養血養陰，活血解毒，清熱養黑，養肝腎，明目的功能。 黑豆富含維生素，微量元素和礦物質，還富含蛋白質和脂肪，尤其是鈣，鐵和鋅。

醋泡黑豆禁忌是什么

首先，血壓低的人不應吃醋泡黑豆，因為醋中的黑豆具有降低血壓的作用，這會使病情更加嚴重。 

其次，黑豆是一種會產生氣體的食物，不適用于腸胃功能低下的患者吃醋泡黑豆會引起消化不良。 

最后是對植物蛋白過敏的患者不宜吃醋泡黑豆，在嚴重的情況下，生命將很危險。