烤橘子是秋冬季節(jié)比較受歡迎的一種水果吃法，它可以起到很不錯(cuò)的食用價(jià)值，很多人都會(huì)喜歡吃烤橘子。烤橘子的吃法也是有一定講究的，那么烤橘子要吃橘子皮嗎？下面讓我們具體來看看吧！

烤橘子要吃橘子皮嗎

可以吃橘皮，也可以只吃里面的果肉，主要看個(gè)人口味喜歡。

烤橘皮具有與陳皮相似的功效，如調(diào)氣、化痰、止咳。適合感冒咳嗽的人服用。然而，我們應(yīng)該注意烤橘子的溫度。如果橘皮太淺，就會(huì)難以下咽。如果顏色太淺，橘皮會(huì)燒焦，不宜食用。而且果皮中的活性成分在烘焙過程中已經(jīng)滲入了果肉，所以如果你覺得果皮不好吃，你可以直接吃果肉。

火烤的橙皮，會(huì)有與陳皮相似的效果，除燥、濕、痰、咳外，還能調(diào)氣。橘子皮含有的止咳成分比橘子肉有效，即使把橘子皮放在一起吃止咳效果也會(huì)更好。

烤橘子的做法

1、把橘子洗干凈，準(zhǔn)備一雙筷子；

2、把筷子插進(jìn)橘子里，不要插到底；

3、打開爐子里的煤氣，放在中間的火上，然后用筷子在火上烤橘子；

4、如果你慢慢地碰火，它就會(huì)變黑。然后，把筷子插入烤好的一面，讓另一面碰到火；

5、當(dāng)橘子全黑的時(shí)候，你可以關(guān)掉火，把橘子拿下來，讓它們暖和起來；

6、把橘子剝皮，讓孩子們吃里面的肉。一次一個(gè)，一天兩個(gè)，或者視孩子的年齡和胃口而定。

什么人不適合吃烤橘子

雖然烤橘子有各種各樣的優(yōu)點(diǎn)，但并不是每個(gè)人都適合。橘皮與烤后的橘皮相似。橘皮適合脾胃虛證、痰濕體質(zhì)的人食用，但不適合火大、痰濕癥狀不明顯的人食用。

1、發(fā)燒的人不應(yīng)該吃

大多數(shù)感冒發(fā)燒的人都會(huì)有一定程度的上火癥狀，但吃橘子也會(huì)引起上火癥狀，所以吃橘子會(huì)增加體內(nèi)熱量，導(dǎo)致感冒更嚴(yán)重。但如果你感冒了，可以吃一些橘子，因?yàn)殚僮有詼兀梢詽櫡危兄诟忻暗幕謴?fù)。

2、燥熱的人不應(yīng)該吃

桔子含很多糖。吃橘子時(shí)，很多熱量不能及時(shí)轉(zhuǎn)化為儲(chǔ)存，人體又不能消耗，就會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)熱量供過于求，繼而熱量積聚，身體機(jī)能失調(diào)，進(jìn)而出現(xiàn)口干、咽喉痛、便秘等現(xiàn)象。

3、孩子不應(yīng)該多吃

橘子能滋補(bǔ)陽氣，孩子們也充滿氧氣。吃了橘子后，熱量會(huì)在體內(nèi)積聚，很難消耗，然后積聚起來，形成生氣的癥狀。兒童主要表現(xiàn)為口腔炎、牙周炎、咽炎、口腔潰瘍、便秘等，因此兒童應(yīng)盡量少吃橘子。