奶棗在制作的過程中，一般都會放一些棉花糖，這樣可以將紅棗很好的包裹起來，做出來的效果很不錯，深受人們喜歡。市面上的棉花糖有很多，那么奶棗用的是木糖醇棉花糖還是原味棉花糖呢？下面讓我們具體來看看吧！

奶棗用的是木糖醇棉花糖還是原味棉花糖

可以用木糖醇棉花糖，也可以用原味棉花糖，主要看個人口味。

做奶棗的棉花糖一般沒有要求，盡量不要用太甜的，最好選擇純白的，這樣做的奶棗也會好看一些。

一般來說，棉花糖用于生產奶棗。棉花糖主要有兩個功能：一是增加成品奶棗的甜度，二是使奶棗更粘。棉花糖融化后，可以切碎，用干果、堅果等配料包裝。味道更好。那么奶棗用的是什么棉花糖呢？

其實，制作奶棗對棉花糖沒有特殊要求。盡量不要用太甜的棉花糖，因為如果棉花糖太甜，奶棗的味道會很油膩。如果你不喜歡甜食，你也可以用無糖棉花糖。

奶棗用什么奶粉做

建議使用全脂奶粉。

奶粉的乳香來自于它的脂肪含量。如果脂肪含量高，奶粉的味道會更強。如果脂肪含量低，奶粉的味道就會變淡。制作奶棗，需要選擇乳香濃郁的全脂奶粉，聞起來更香，更有乳香。

但如果想在減肥期間減少熱量攝入，最好選擇低脂奶粉，這樣更有利于減肥。

奶棗的具體做法

準備材料：紅棗、杏仁、黃油、棉花糖、奶粉。

1、用硬吸管或去核器去核。

2、把杏仁放進紅棗里，換成你喜歡的堅果。

3、鍋中放入黃油10克，煮沸，加入棉花糖100克，棉花糖融化后，加入奶粉10克，攪拌均勻，放入杏仁、紅棗，攪拌均勻。

4、把棗子一個一個地拔出來，用奶粉包起來。

5、美味的奶棗做好了。