玲瓏小番茄是可以放冰箱的，但一般放常溫保存效果會(huì)更好，放冰箱會(huì)加速老化，但如果是夏天天氣溫度比較高的話，放冰箱會(huì)更合適。下面，我們來(lái)看看玲瓏小番茄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，希望能夠幫助到大家。

1、玲瓏小番茄可以放冰箱嗎

玲瓏小番茄可以存儲(chǔ)在冰箱中，但不建議將玲瓏小番茄存儲(chǔ)在冰箱中。

在低溫下冷凍后，原始水果的果肉會(huì)起泡，變軟，腐爛或剝落，表面有黑點(diǎn)，無(wú)咸味，嚴(yán)重時(shí)會(huì)腐爛。 通常，玲瓏小番茄可以在陰涼通風(fēng)的地方存放幾天。 相反，如果將其存放在冰箱中，則不能達(dá)到玲瓏小番茄的保鮮溫度，并且會(huì)迅速腐爛。

2、玲瓏小番茄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

小番茄具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 除了西紅柿中包含的所有營(yíng)養(yǎng)素外，它們的維生素含量是普通西紅柿的1.7倍。 小番茄的類黃酮含量高于普通大番茄，因?yàn)樗c陽(yáng)光的接觸面更大。 就膳食纖維而言，小番茄的果皮所占比例更大，而番茄果皮是膳食纖維的極佳來(lái)源，并具有一定的抗癌作用。 小番茄中含有特殊物質(zhì)，例如古光肝泰和番茄紅素。 這些物質(zhì)可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育，特別是兒童的生長(zhǎng)發(fā)育，并可以增加人體的抵抗力并延緩人類衰老。

3、圣女果洗后為什么會(huì)裂

水溫太高

圣女果的皮很薄，如果使用高溫水清潔圣女果，很容易導(dǎo)致圣女果燙傷和爆炸，導(dǎo)致皮膚開(kāi)裂。因此，在清洗圣女果時(shí)，請(qǐng)嘗試使用冷水或冷溫水。

浸泡在濃鹽水中

為了更干凈地清洗圣女果，許多人會(huì)將圣女果浸泡在鹽水中。 但是，制備鹽水時(shí)必須注意比例，并且比例不要太高。如果鹽含量過(guò)多，將導(dǎo)致圣女果表面的表皮細(xì)胞失去水分并收縮，從而導(dǎo)致開(kāi)裂。

圣女果本身有裂縫

如果圣女果本身有裂痕，則用水沖洗或浸泡后會(huì)裂開(kāi)。