荔枝是生活中比較常見的一種水果，它的味道香甜可口，吃起來很不錯，可以做各種各樣的美食小吃，很多人都會經常吃荔枝。有些人剝開荔枝之后，會發現荔枝里面會很多的水，這種可能是荔枝不新鮮了或者壞了。

一、荔枝水多是壞了嗎

不一定，荔枝果肉本身就會有很多的水分，剝開之后有水是比較正常的，如果水分比較多，有可能是放久了縮水了，所以一打開就會有很多的水，但是不一樣就是壞掉了。如果荔枝水很多，并且還有一些酸味、酒味或者其他異味，這種就可能變質壞掉了。

荔枝是一種熱帶水果，含有較多的水分、糖分和營養成分。在保存過程中容易滋生細菌和變質。具體保存時間與保存方法有很大關系。如果荔枝常溫貯藏，由于環境溫度高，細菌繁殖快，只能貯藏2-3天左右。如果存放在冰箱里，由于溫度較低，可以存放3-5天左右。

荔枝味道鮮美，營養價值高。荔枝果肉營養豐富。一般來說，荔枝買后要馬上吃。如果不能立即食用，最好存放在冰箱里。在常溫下，荔枝只能貯藏1-2天，而在冰箱中可以貯藏3-5天。

二、荔枝水多是正常的嗎

有少量水是正常的，如果水很多就可能不正常了，很可能是不新鮮了或者變質壞掉了。

荔枝剝皮后有少量水分流出是正常的。這些都是荔枝汁，可以正常食用，不會引起不適。

荔枝打開后有少量的水流出是正常的。荔枝果肉的內膜很薄。當內膜打開時，會有果汁流出。少量果汁是正常的。

荔枝去皮后，有大量水分流出，果肉已經收縮脫水，這意味著荔枝已經不新鮮了。一旦剝皮，會有大量的水溢出，否則會變質。

小貼士：如果荔枝果肉沒有變質，還可以吃，但味道會變差。如果它壞了，你最好不要吃。

三、荔枝怎么挑選比較好

第一：荔枝太小不要買

買荔枝時，要注意買大荔枝，不要買小荔枝。盡量選擇較大的荔枝。一般來說，荔枝越大，形狀越對稱，荔枝就越好

第二：根變色，蟲蛀不買

購買荔枝時，要仔細檢查帶柄的部位，這也是荔枝的根。這是鑒別荔枝新鮮度的關鍵。你應該看看有沒有小孔和飛蛾，或者如果顏色已經很深了，或者如果周圍有一些飛蛾，你不應該買這種荔枝，因為它已經不新鮮了。

第三種：殼不扎手不買

檢查荔枝殼是否有突出的刺和刺。如果果殼堅硬干燥，不刺痛，就會長期存放，不夠新鮮。然后檢查貝殼的縫合是否明顯。新鮮荔枝和成熟荔枝的縫合明顯。吃東西時，用手自然會裂開。

第四：顏色太綠買不起

買荔枝的時候，如果遇到綠色的荔枝，也就是青色的，就不要買。這些荔枝大多還沒有完全成熟，最好的荔枝一般都是紅色和青色的。這些荔枝味道最好，新鮮度也很好。它們可以存放兩天，直到完全變紅，味道會更好。