在生活中，鮮肉都是有保質期的，如果一次性買多了，可以放冰箱冷藏保鮮，但如果短時間內都吃不了的話，建議冷凍會更好！畢竟，保鮮的保質期只有一周左右，而冷凍可以保存很久，只是肉質沒有新鮮的好吃。

1、鮮肉放5℃保鮮能保存多久

一周左右。

通常，我們買豬肉都會買比較多，如果您認為三天內不能吃完豬肉，最好將豬肉放入溫度約為-5°C的冰箱中，這樣可以保存大約一周。

一個多星期后，豬肉也可能會變得腐爛變質，如果您太頻繁地打開冰箱門，豬肉的儲存時間將會縮短，這可能會少于一周。

2、生肉不放冰箱怎么保存

家里沒有冰箱，這時可以用鹽腌制生肉，將購買的肉用鹽包裹，然后將袋子放在裝滿冷水的小盆中，袋子必須打開并通風，以便可以存放約兩三天，在保存有鹽涂層的生肉的過程中，應將其保存在陰涼通風良好的地方，并且切勿將其暴露在水中。

您也可以選擇用沸水將生肉燙一下，然后將其放在干燥的盤子上，這樣可以保存一天，但是燙一下可能會影響肉的味道。

將醋放在肉上，并暫時存放一整夜，買的那天就把肉炸了，第二天就好吃了，它也可以用作煮面條的配菜。

如果您喜歡吃甜食，可以在此時將生肉切成條，然后用刷子在肉上涂上蜂蜜，用細繩串起來，放到通風孔中，待食用時放出 。

3、生肉放水里泡了一夜還能吃么

能。

將生肉在室溫下放置過夜。 如果沒有異味，可以食用，否則不能食用。

未經加工的生肉在夏季的室溫下一天會變質；冬天會更長，大約兩三天； 在春季和秋季，它只能存儲大約兩天。