荔枝是生活中比較常見(jiàn)的一種水果，它含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，吃起來(lái)香甜可口，味道很不錯(cuò)，很多人都會(huì)在家吃荔枝。有些人吃荔枝會(huì)發(fā)現(xiàn)荔枝里面是紅色的，這種很可能是放久了變質(zhì)壞掉了，不建議繼續(xù)食用了。

一、荔枝里面是紅色的正常嗎

不正常。

這種荔枝可能變質(zhì)了。我建議你不要吃它！一般來(lái)說(shuō)，新鮮的荔枝果肉晶瑩剔透，味道甘甜，果肉有點(diǎn)紅，或者全黑，千萬(wàn)不要吃。吃了可能會(huì)拉肚子！

鮮荔枝肉的顏色以白色為主，然后整體呈淡黃色。比如荔枝水分多，看起來(lái)晶瑩剔透，很有吸引力。

荔枝味道不錯(cuò)，剝殼內(nèi)果肉像果凍，一口甜多汁，果肉豐富，吃起來(lái)很好吃。

二、荔枝怎么挑選好

首先，看顏色

很多人買(mǎi)荔枝時(shí)只看顏色。他們認(rèn)為紅荔枝成熟新鮮。事實(shí)上，這并不準(zhǔn)確。不同品種的荔枝成熟后顏色不同。一般新鮮荔枝的表面顏色是紅色帶一些綠色或紅色帶一些淺紅色，這類(lèi)荔枝一般成熟度較好，吃起來(lái)是鮮甜多汁的。

如果表面有褐色或黑色斑點(diǎn)，這種荔枝通常采摘時(shí)間長(zhǎng)，不新鮮，所以盡量不要買(mǎi)。

第二，用手摸

當(dāng)我們選擇荔枝時(shí)，我們要觸摸它看它是否有彈性。新鮮荔枝有點(diǎn)硬，但不會(huì)失去彈性。如果荔枝摸起來(lái)很軟，而且果殼是空的，說(shuō)明果肉是新鮮的或者煮得很熟，所以我們不想買(mǎi)。

第三，看形狀

荔枝表面有許多裂片，裂片大而規(guī)則，說(shuō)明這種荔枝成熟度高，味道甜。如果裂片小而緊湊，說(shuō)明荔枝還沒(méi)有完全成熟，所以不要買(mǎi)。

買(mǎi)荔枝要看形狀，還要看果梗的部分。這部分容易吸引昆蟲(chóng)。如果看到果梗凹陷，有腐爛跡象，說(shuō)明荔枝不新鮮，所以不要買(mǎi)。

第四，聞氣味

新鮮的荔枝有一種甜的香味，所以荔枝是新鮮可口的。我們拿起一個(gè)荔枝，從把手上聞到它的味道。如果聞到酒味或腐敗味，說(shuō)明荔枝不新鮮，所以不要選。

第五，看品種

荔枝不好吃，這和它的品種有很大關(guān)系。如糯米糍、瓜蔞、妃子笑是荔枝的頂級(jí)產(chǎn)品。從這些品種中挑選出來(lái)的荔枝味道一般都很好，而且很大。當(dāng)然，這些品種的價(jià)格也很貴。

三、吃荔枝要注意什么

1、 不是空腹

眾所周知，鮮荔枝的含糖量很高。空腹食用會(huì)刺激胃黏膜，導(dǎo)致胃痛、腹脹等不適癥狀。此外，如果空腹吃太多荔枝，會(huì)突然攝入體內(nèi)過(guò)多糖分，導(dǎo)致“高滲昏迷”。

2、 不要吃太多

吃荔枝過(guò)多，吃得太少，容易引起“突發(fā)性低血糖”。此時(shí)會(huì)出現(xiàn)頭暈、口渴、惡心、出汗、胃痛、心慌等現(xiàn)象，甚至出現(xiàn)昏迷、抽搐、心律失常等。

3、 每次不要服用超過(guò)10粒

普通人每次吃荔枝不要超過(guò)10個(gè)，孩子每次可以吃3~4個(gè)荔枝，不要吃太多，否則很容易生氣。

4、 糖尿病人的小心飲食

荔枝含糖量高，不適合糖尿病人食用。此外，陰虛火旺、咽喉干痛、牙齦腫大、肝火旺的人不宜食用。