說到銀耳想必大家都不陌生,再加上它含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖等營養物質所以常備人們應用于飲食中,更有甚者為了采摘方便自己在家種起了銀耳,不過種出來的確差強人意總是爛,下面小編就和大家一起看看銀耳爛蒂原因是什么。
銀耳在生活中較為常見,畢竟銀耳,不僅是一種珍貴的營養補品,也是強身健體的補品。它有“細菌之巔”的美譽,一直受到大家的喜愛。銀耳在栽培過程中極易腐爛。而之所以出現這種情況主要是因為二氧化碳的濃度太高、黃色水滴沉積、濕度過大、真菌和螨蟲的危害等原因。
銀耳在栽培過程中,除了要注意通風和噴水的管理外,還要注意溫度。銀耳生長期的適宜溫度應控制在22~25℃,相對濕度應控制在85%~95%。不宜過高,過高時應及時通風、加濕。如有蟲害,應及時噴灑甲胺磷溶液或蓋報紙驅趕或誘捕。
銀耳子實體生長的適宜溫度是20~25℃,根據我們這邊地區的氣候條件,6~10月份是銀耳的生長季節。在7~8月份的盛夏季節里,氣溫高達37~38℃,坑道內溫度往往也在30℃以上,長時間的高溫對銀耳菌絲及子實體的生長有很大影響,要立即采取措施,降低溫度至28℃以下,使之利于菌絲及子實體的長成。
盛夏期間常用的降低溫度方法有:空間、坑壁多噴霧,用冷涼的清水(如井水)噴灑,加強通風,加厚棚頂遮蔭物,距離棚頂50~60厘米處搭平胡等。
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