在每年端午節的時候,很多人都會吃粽子,這是比較常見的一種傳統習俗。有些人會將自己親手做的粽子郵寄給親人朋友,粽子的保鮮時間是比較短的,郵寄粽子如果時間太長,很可能會變質壞掉,所以一般建議同城郵寄,不適合外省郵寄。
視距離而定。
1.如果是當地快遞,粽子發出去的當天就到了,那么溫度不太高的時候還是可以發的。如果溫度太高,不要送。它很容易折斷。
2.但如果是長途,不建議自己快遞粽子。由于運輸時間長,運輸環境溫度高,容易造成粽子變質。
粽子可以郵寄到保鮮袋里,然后整袋粽子就可以保存了。這會使粽子放久了,不會壞。
端午節期間,天氣濕熱,氣溫偏高。因此,煮好的粽子最好放在冰箱里。在0℃下可保鮮5天左右℃ - 4℃, 而且它在-18的時候能在冰箱里保存更長的時間℃.
在冰箱里存放粽子時,要注意。儲存時,應分成幾個小袋。每個小包都要一次拿出來吃。包裝要用保鮮袋密封,以免失水。
你可以把煮好的粽子放入“粽子水”里浸泡。煮沸十多個小時后,“粽水”上漂浮著一層厚厚的油,可以防止細菌進入。但這種方法保存時間不長,一旦粽水滲入粽子中,就無法保持米粒的粘、糯、甜的口感。
如果在商場購買真空粽子,如果不打開真空包裝袋,可以在室溫下保存3-5天。如果你把它放在冰箱里,可以保存兩三個月。如果在儲存過程中發現真空袋損壞和漏氣,請勿食用。
如果要吃臘味粽子,一定要注意徹底加熱,不管是放在冷藏室還是放在冰箱里,否則容易拉肚子。
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