西瓜的味道清甜可口，吃起來(lái)降溫解暑，是夏季比較受歡迎的一種水果，很多人都會(huì)經(jīng)常吃西瓜。西瓜的甜度也是不一樣的，同一個(gè)西瓜，它的中間部位的果肉要比其他部位的果肉甜一點(diǎn)，而西瓜頭要比西瓜底部甜一點(diǎn)。

西瓜半個(gè)哪頭好吃點(diǎn)

頭那半好，比較甜。

一般來(lái)說(shuō)，西瓜接觸地面的一側(cè)不直接撞擊陽(yáng)光是甜的。我個(gè)人的理解是，陽(yáng)光照射的越多，西瓜的甜味就越大，那么西瓜的外層應(yīng)該更多地接觸陽(yáng)光而不是中心，但最甜的地方應(yīng)該在中心。

1.陽(yáng)光只影響葉綠素的分布，使其看起來(lái)綠色而不是綠色。

葉綠素是光合作用的基礎(chǔ)，植物只有通過(guò)光合作用才能生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖。

中心附近氧氣較少，呼吸不能完全進(jìn)行，中心部位溫度較低。

我們知道，新疆的水果會(huì)因?yàn)闀円箿夭畲蠖兲穑归g低溫會(huì)使光照和動(dòng)作產(chǎn)生的糖分積累，而不是繼續(xù)呼吸。

所以這個(gè)中心有可能積累糖分。西瓜外層，晝夜溫差不大，所以多吃，使積存少。

2.種子不再是外層，而是集中在中心附近。瓜子是用于西瓜繁殖的種子。瓜子在成熟過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一種激素，有利于糖分的積累。使整個(gè)水果成熟。

怎么看西瓜甜不甜

1、看瓜皮

花皮瓜，花紋清晰，深淺分明，西瓜紋路整齊是好瓜。顏色最好選擇綠色，而不是霧白色。黑瓜，要黑，要有光澤。一般來(lái)說(shuō)，西瓜的直紋間隔要寬，橫紋要密，說(shuō)明西瓜生長(zhǎng)良好，成熟度足夠。他們都可以放心地買(mǎi)。

2、看肚臍

在購(gòu)買(mǎi)西瓜時(shí)，還可以通過(guò)觀察西瓜的臍部來(lái)判斷西瓜是否成熟。

底部有一個(gè)小圓圈，像人體的肚臍。西瓜的部分越小，皮的味道就越薄，相反，肚臍越大，皮越厚，吃起來(lái)就越難。此外，還有甜瓜臍盡量選擇收縮，因?yàn)檫@是成熟和下降的標(biāo)志。

3、看瓜蔓

通過(guò)觀察葡萄也可以判斷葡萄是否成熟，品質(zhì)好壞。就是要看所謂的花梗，如果藤的花梗是一條線，就是壞瓜，如果藤卷曲起來(lái)，就意味著好瓜。二是看瓜藤的水分干燥程度。如果藤蔓是干的，就說(shuō)明西瓜成熟了。如果葡萄藤還是綠的，那瓜就還是成熟的。

4、聽(tīng)聲音

你可以用手拍一拍，聽(tīng)聲音來(lái)辨別。很多人也有錯(cuò)誤，認(rèn)為選擇一個(gè)大西瓜，外觀也看起來(lái)墨綠色，這樣的西瓜，品質(zhì)一定很好，也很甜。事實(shí)上，這個(gè)想法是錯(cuò)誤的。在挑選西瓜時(shí)，一只手握住后，如果聽(tīng)起來(lái)很脆，它的聲音就很好。

吃西瓜的注意事項(xiàng)

1、不要吃太多，否則傷脾胃，引起咽炎。西瓜是寒性產(chǎn)品，多吃容易傷脾胃，所以，脾胃虛寒、消化不良、大便滑落者宜少吃，多吃會(huì)腹脹、腹瀉、食欲下降，也積寒助濕，導(dǎo)致疾病。

2、感冒初期不宜食用。病邪同桌時(shí)，吃西瓜相當(dāng)于吃清利熱藥，會(huì)將邪引入內(nèi)，使感冒加重或延長(zhǎng)治愈時(shí)間。不過(guò)，當(dāng)感冒加重高燒、口渴、咽痛、尿黃、尿紅等發(fā)熱時(shí)，可以在服用正常藥物的同時(shí)吃一些西瓜，這將有助于感冒的康復(fù)。

3、不要吃開(kāi)得太久的西瓜。高溫下，西瓜開(kāi)得太久容易變質(zhì)，繁殖細(xì)菌，食用后會(huì)導(dǎo)致腸道傳染病。因此，要注意選擇成熟的新鮮西瓜。

4、腎功能不全不要吃。短時(shí)間內(nèi)大量吃西瓜，使人體水分增加，超過(guò)人體的生理能力。腎功能不全時(shí)，腎臟調(diào)節(jié)水分的能力大大降低，過(guò)多的水分進(jìn)入體內(nèi)，無(wú)法調(diào)節(jié)和排出體外，導(dǎo)致血容量急劇增加，容易因急性心力衰竭而死亡。