八爪魚也就是章魚，是生活在海洋里的一種軟體動物，它的肢體主要是觸手，通常有八個，又細(xì)又長，上面長滿了吸盤。大的八爪魚肉質(zhì)肥美，適合做海鮮湯或者燒烤食用，特別有風(fēng)味。那么八爪魚的頭能不能整個吃呢？

八爪魚的頭能整個吃嗎

不建議吃頭。因為八爪魚的內(nèi)臟在頭上，而且內(nèi)臟里有很多沙子和排泄物，不僅難清洗，而且味道也不好。八爪魚的牙齒也不建議吃。 八爪魚的牙齒非常鋒利和堅硬。 烹飪和食用都會極大地影響口感，所以吃之前一定要拔牙。

八爪魚里面的頭里面的東西是什么

八爪魚的頭部里面是內(nèi)臟，包括心臟、肝臟、腸、腎、胰腺、墨囊等。通常看到的東西可能是卵，也可能是排泄物，另外八爪魚會噴出的“墨水”也是在內(nèi)臟里的墨囊。八爪魚頭部里面的內(nèi)臟、墨汁等等都是可以吃的，如果你不能接受，也是可以不吃的。

八爪魚怎么清洗

1.在水中加入適量醋和蘇打粉，然后將章魚放入水中，用手搓洗，直到章魚表面的粘液被清洗干凈。

2.找出章魚的牙齒并取下。

3.然后將章魚的頭部抬起，將其內(nèi)臟全部擠出，將墨汁清洗干凈。

4. 把章魚的內(nèi)臟全部扔掉。

5.然后去章魚的皮，從頭上撕下來。 最后再把章魚沖洗一遍，水干凈了就說明已經(jīng)洗干凈了。