紅薯是很有營養(yǎng)價值的一道美食，無論水煮還是隔水蒸都很好吃，怎么方便就怎么操作。那么，紅薯是煮得快還是蒸的快？一般蒸紅薯會更快一些，具體可以看看趣丁網(wǎng)帶來的介紹吧！

紅薯是隔水蒸還是水煮好

都可以。 紅薯隔水蒸大約需要半個小時，紅薯水煮的話，大紅薯煮半小時左右，小紅薯煮20分鐘半小時左右。 蒸紅薯時，一定要用熱水蒸，先把水燒開，水燒開后，將加工好的紅薯放入鍋中，水開后，紅薯可以在短時間內(nèi)形成半熟狀態(tài)，這樣蒸出來的紅薯會更加香甜柔軟。

紅薯是煮得快還是蒸的快

蒸的快。水煮紅薯是在水燒開后，利用水溫來加熱紅薯。但是，在理想的標準大氣壓下，水的沸點為 100°C。 即使一直沸騰，也不會增加。 水蒸氣是一種氣體，它的溫度比水沸騰時要高得多，等量的紅薯，用水煮后蒸，蒸煮時間更快。

紅薯和雞蛋一起蒸有毒嗎

沒有毒。

雞蛋無毒，含有蛋白質(zhì)、脂肪、鉀、鈉、鎂、磷、維生素A、維生素B2、維生素B6、維生素D、維生素E、生物素等營養(yǎng)成分； 紅薯也是無毒的，含有淀粉、多糖和水果。 膠、纖維素、磷、鈣、鉀、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鉀、葉酸等營養(yǎng)成分。 這兩種食物沒有相互的營養(yǎng)。 能引起反應(yīng)中毒的物質(zhì)不會因同一種食物或烹飪而中毒。