養樂多是很多年輕人喜歡喝的一種飲料,酸酸甜甜,而且含有乳酸菌,有助于腸胃。而且養樂多除了直接喝之外,還可以搭配其他的做成各種各樣的飲料,可選擇性非常多。那么養樂多屬于酸奶還是飲料呢?
養樂多屬于乳酸菌飲料,不能算是酸奶,里面含有的是活性乳酸菌。
活性乳酸菌飲料的主要優點是提供大量活性乳酸菌,保持腸道健康,通常產品包裝會告訴您其中含有多少活細菌。 酸奶是一種用于普通發酵的菌種,數量少,容易被殺死,不能活著到達腸道;主要補充蛋白質、脂肪、鈣等。 活乳酸菌飲料中的蛋白質和鈣含量最多只有普通酸奶的三分之一,而且含糖量超高。 如果你打算補充蛋白質、鈣和各種維生素,最好直接喝普通酸奶。
養樂多的熱量相對來說不算低。 根據養樂多瓶身標注的數據,一瓶100毫升的養樂多的熱量有77卡路里,并含有17.7克碳水化合物、1.2克蛋白質和0.15克脂肪。雖然它的脂肪含量不算太高,但里面的碳水化合物可以算是糖了。 因此,喝掉一瓶養樂多比一罐可樂攝入更多的糖分。所以適量喝一點是可以的,一天喝100ml就即可,如果你喝得太多,可能會攝入過多的卡路里并導致肥胖。
乳酸菌飲料不能加熱。 乳酸菌飲料中的乳酸菌像大多數其他細菌一樣很怕熱。 當溫度超過70度時,很可能會被殺死,失去應有的營養價值。
活性乳酸菌飲料簡稱活性乳。 這種飲料需要在2~10℃下儲存和銷售。 密封包裝中的活性牛奶的保質期為 15 天。非活性乳酸菌飲料又稱乳酸菌飲料,應在低溫條件下(2-6℃)貯存,產品從交貨、運輸到銷售均應在低溫條件下貯存。
注:網友評論僅供其表達個人看法,并不代表本站立場。