奶粉可以沖調成熱牛奶了飲用,可以補充蛋白質和鈣質,對不同人群的身體健康和生長發育都非常重要。有的時候奶粉有剩下來多的沒喝完,或者是奶粉的口感不喜歡的話,直接丟了又十分可惜,所以不少人想用奶粉來煮粥,或者直接加奶粉在粥里,那么可不可以這樣呢?
奶粉其實是可以加到粥里的,但是要注意的是奶粉是加到粥里時粥不能太燙。最好等到粥變溫熱后再加入粥中。 奶粉的營養可以保持不變。
如果是給寶寶的,不推薦。 有的家長喜歡把奶粉和粥混合,導致配制的溫度過高。 一般粥會比較熱,加入粥后,奶粉的濃度不容易控制,很容易造成喂食時的營養成分。 過高的濃度會增加寶寶胃腸道的負擔,不利于寶寶的消化吸收。 因此,父母最好不要把奶粉和粥放在一起喂寶寶。
最好不要用奶粉煮粥。奶粉煮沸后,蛋白質、維生素等營養成分的結構會發生變化,從而失去原有的營養價值。 而奶粉中含有維生素A,而粥主要是淀粉。 它含有脂肪氧化酶,可以破壞奶粉中的維生素A。 長期混合喂養會減慢寶寶的發育,削弱抗病能力。
原料:土豆、奶粉。
將土豆蒸熟,去皮,用勺子耐心地壓成土豆泥。記得要趁熱直到變軟(放入冰箱冷藏2-3天);準備奶粉,根據寶寶的食量,放入適量的土豆泥調成糊狀,邊吃邊添加,不要全部混合,否則容易變質。
適合剛添加輔食并嘗試過米糊的寶寶。制作簡單,奶香濃郁,是寶寶的最愛。大人可將其作為主食,與適量的黃油、鹽和胡椒混合,風味更佳。
配料:奶粉50克,水350克,乳酸菌粉1包(1克)。
做法:準備好奶粉,倒入干凈的容器中;待溫度與體溫差不多時,倒入發酵菌,攪拌均勻。為了質量,用勺子去除表面的泡沫;電飯煲內放入50℃左右的熱水,放入容器,蓋上一層錫紙,進入保溫模式,6-8小時左右即可完成。
原料:蛋白4個、低筋面粉350克、奶粉150克、淡奶油20克、白糖70克、芝麻適量。
做法:將蛋清用打蛋器打散,加入奶粉、面粉、奶油,攪拌均勻,揉成不粘手的面團;將面團搟平,放入黑芝麻,反復折疊均勻;將面團搟成5厘米左右的長條;預熱烤箱,將錫紙放在烤盤上,將烘烤模式設置為145度25分鐘。這期間可以翻面,直到顏色變黃。
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