山竹是不少人喜歡吃的水果，口感清甜軟糯，含有豐富的維生素。而且山竹可以幫助降火，對于皮膚痤瘡、長痘痘的情況可以很好地緩解。吃山竹的時候要注意，山竹核是不能吃的，它的口感不好，也沒有什么營養哦。
山竹的核比較小而軟。 食用后，不會對人體健康構成威脅。 它是可食用的。 但是，由于山竹果核中含有大量木質素和纖維素，食用后不易被人體消化。 容易增加人體胃腸道的負擔，不利于人體健康。 其次，山竹核的味道比較苦，食用價值不高，沒必要吃。如果大量吃了山竹核的話，要當心卡住腸道 哦。
山竹的核直徑小，表面光滑，沒有任何毒性。 如果不小心吞下，沒有造成呼吸道阻塞和吞咽困難的話，兩三天就可以隨糞便排出體外。 建議多吃粗纖維食物，促進腸道蠕動，幫助排便。
如果沒有任何不適癥狀，可以正常排便，就可以排除腸道梗阻的可能。如果感覺喉嚨或氣管或食道有異物感，考慮誤吞的山竹核卡在某個部位，可能造成黏膜損傷。 這就需要及時就醫，醫生會把誤吞的山竹核取出來。
山竹的營養元素中具有很強的抗氧化能力，能提高機體免疫力。不過，山竹屬涼性食物，不宜過多食用。尤其是山竹不宜與其他生冷食物混用，否則容易發生腹瀉。
山竹還可以有效預防皮膚感染。主要原因是山竹具有很強的降火性和良好的緩火作用。
山竹對預防和治療痤瘡也有很好的效果。山竹還有很好的降火作用。山竹還可以用來做湯。用山竹熬湯有滅火作用，對長痘痘和皮膚狀況不好的人有很好的緩解作用。適量食用山竹可以使我們的皮膚更有光澤和彈性。
山竹還可以緩解脾虛。夏季口渴或口腔炎，可適量食用山竹，緩解脾虛問題。
山竹的營養價值非常高。山竹含有豐富的蛋白質和脂肪。對補充人體營養有很好的效果，特別是對營養不良、身體虛弱和生病后的人有很好的保健作用。
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