車厘子吃起來香甜可口,營養價值高,適量食用對身體有一定好處,很多人都喜歡吃車厘子。車厘子是有等級之分的,sj和雙j是一個等級,個頭大小一樣的,基本上沒有什么區別,也沒有好壞之分,主要看車厘子的品種和品質。
這兩種等級是一樣的,沒有好壞之分,主要看車厘子的品種和品質。
J(jumbo)是南半球車厘子分級常用的單位,“J”的數字越多,代表櫻桃的個頭越大。一般來說,果徑26-28mm為單J,28-30mm的為JJ,30-32mm為JJJ。果徑越大等級越高,吃得越過癮。
車厘子的具體等級,可以在進口原箱的標簽上找到。
車厘子的價格還會受到不同區域、不同品種、不同上市時間等因素的影響。一般來說,澳洲的車厘子要比智利的貴。
同一品種的車厘子,sj和雙j是一樣大小的,果粒直徑28毫米-30毫米,其他都沒有多大區別。
我們在挑選車厘子時,要選擇果實硬度較高的,比較硬的車厘子證明它的水分含量較多,比較新鮮,口感也比較脆。
我們在吃車厘子的時候,還要看它的果實表皮光澤度高低,如果光澤度較好的車厘子證明新鮮度就越高。擱置時間越長的車厘子,表皮光澤度就越低。
1、看顏色
一般挑水果的時候,顏色越深,就證明水果越甜。這說明水果晝夜溫差大,因此生長的水果多半比較甜。因此挑選車厘子的時候,我們要挑顏色偏深紅或者暗紅色的,這樣的往往最甜。不要買顏色為淺紅色的,這樣的車厘子往往會偏酸,不值得購買。
2、看外形
挑選車厘子的時候,我們要買那種個頭大的車厘子,而且盡可能挑選車厘子呈D字扁圓形狀的,這樣的車厘子往往比較甜。其次,看車厘子的表皮,按壓車厘子的表皮,如果車厘子外皮偏硬,這樣的車厘子往往長得更好,也不容易被蟲蛀,值得購買。
3、看枝梗
一般新鮮的車厘子枝都是比較綠的,越是青綠的枝就說明車厘子越新鮮,越值得購買。如果發現車厘子的枝有發黑的現象,這樣的車厘子可能已經變質或者不新鮮了,就不值得購買。其次,如果車厘子枝的連接部分有發軟或者有褶皺,這就說明車厘子存放很久,不新鮮了。
注:網友評論僅供其表達個人看法,并不代表本站立場。