白果是生活中比較常見(jiàn)的食材，藥用價(jià)值極高，很多人都吃白果來(lái)進(jìn)行食療調(diào)理，但是白果本身是有毒性的，所以一般要熟吃。那么，今天吃了1個(gè)生的白果怎么辦？不用太擔(dān)心，這個(gè)影響并不大。

今天吃了1個(gè)生的白果怎么辦

白果雖然有毒，但有毒物質(zhì)的含量并不高。 如果只吃一顆生白果，劑量不足以引起中毒，一般不會(huì)引起中毒，不要太擔(dān)心，你不需要特殊處理，只是觀(guān)察你自己的反應(yīng)，如果感覺(jué)不適，癥狀較嚴(yán)重，建議去醫(yī)院就診，對(duì)癥治療。 白果有多種營(yíng)養(yǎng)成分，但不建議生吃。

吃了一個(gè)生白果會(huì)怎么樣

白果本身就有一點(diǎn)毒素，白果其實(shí)可以生吃，但量不宜過(guò)多，也可以煮著吃，毒性比較小。

建議小孩子一次吃生白果不超過(guò)15個(gè)，成人一次不超過(guò)40個(gè)。如果進(jìn)食后出現(xiàn)癥狀，請(qǐng)到醫(yī)院檢查并停止食用白果。

白果怎么吃

1、炒著吃：據(jù)說(shuō)這種飯菜起源于上海，主要做法是將洗凈的白果帶殼一起放入鍋中煎炸，等聽(tīng)到有爆裂聲的時(shí)候就可以食用了;

2、另一種是將白果與其他食物混合搭配：白果可與豬、牛、羊肉和雞蛋搭配。具體做法是等到肉半熟，把煮好的白果倒進(jìn)去，一起煮。

白果要放冰箱嗎

如果干溫度合適，冷藏的白果可以保存一年。這是強(qiáng)烈推薦的，保持冷藏并保持在室溫下，要注意干燥和濕度。總之，白果要保持通風(fēng)，因?yàn)樗怯猩?，要透氣，而且它的胚芽還在不斷生長(zhǎng)，所以一定要給它一個(gè)透氣的環(huán)境，但是要注意不要太潮濕，冰箱的環(huán)境容易受潮，使外殼發(fā)霉。