紅薯是生活中比較常見的一種食物，它的吃法比較多，大多數人都會烤著吃?？炯t薯一般可以用空氣炸鍋烤的，做出來的味道也是比較香的，并且操作也比較簡單。空氣炸鍋烤紅薯溫度大概在兩百度左右，時間控制在30分鐘就可以了，具體也要看紅薯的大小而定。

空氣炸鍋烤紅薯要多少溫度和時間

不低于160度，不超過200度，一般為200度，30分鐘。

如果烤一個中等大小的紅薯，首先將空氣煎鍋調到200度，并將時間設置為20分鐘。到時候，把紅薯翻過來，然后繼續烤10分鐘。

然而，每個甘薯的大小不同，具體的烘焙時間應根據甘薯的大小來確定。要避免烤熟和烤熟的現象，最好不要把土豆里里外外切焦。

注意：烤好紅薯后，用筷子把它粘上。如果筷子能輕易地刺穿它，那就意味著紅薯已經成熟，可以食用。

空氣炸鍋烤紅薯需要放油嗎

不用。

空氣煎鍋的工作功能是利用內部高溫烘烤裝置快速加熱空氣。同時，它可以快速循環和加熱食物。加熱時，它可以吸收食物材料表面的水分，以獲得清脆的味道。因此，它不需要油，這也是空氣炸鍋的一個主要特點。因此，在空氣煎鍋中烘焙的食物脂肪含量較低，但如果你喜歡吃潮濕或油膩的紅薯，你可以在紅薯表面刷一薄層油，然后烘焙。

空氣炸鍋烤紅薯需要翻面嗎

最好是翻面操作，紅薯會更好吃。

沒有明確要求將在空氣煎鍋中烘焙的紅薯翻過來。然而，為了確保紅薯在空炸鍋兩側均勻加熱，糖流出量更充分，口感更好，建議在烘焙過程中180°C加熱10分鐘后快速翻轉紅薯，以便將放在底部的紅薯一側換到頂部進行充分加熱，這樣紅薯就會變得更柔軟、更糯、更美味。

空氣炸鍋烤紅薯的具體方法

1.選擇適合烘焙的紅薯，一般是細長的紅心紅薯，如煙草紅薯，口感甘甜、柔軟、糯滑，有油和糖汁，非常美味。

2.清洗甘薯，避免表面粘附土壤。不需要用紙巾擦拭水來保留地表水。由于空氣煎鍋在加熱過程中不斷向紅薯吹入地熱空氣，會導致紅薯失水。留下一些水可以讓紅薯嘗起來不那么干。

3.如果有錫紙，將紅薯包起來或在鍋底鋪一層錫紙，以免弄臟空炸鍋，增加清洗難度。如果沒有錫箔紙，忽略此步驟。

4.然后將煎鍋的空氣溫度調節到200度，時間設定為20分鐘。

5.時間到了，把紅薯翻過來，保持溫度不變，把時間調整到10分鐘。紅薯基本成熟了。

6.你可以用筷子戳紅薯。如果你很容易戳它，它就會被煮熟。否則，它就不會被煮熟。你需要繼續加熱直到它成熟。

7.如果你想讓紅薯迅速成熟，你可以把它切成薯條大小的小塊，這樣紅薯可以在大約20分鐘內煮熟。

空氣炸鍋烤紅薯怎么烤不熟

空氣炸鍋烤紅薯沒烤熟主要和以下原因有關：

1、紅薯放的量過多或個頭較大。

2、空氣炸鍋溫度過低，時間較短。

3、紅薯是脆口感品種或空氣炸鍋質量不行。

解決方法：

1、減少紅薯的量，或是將紅薯切成小塊烤制，這樣受熱均勻，容易熟。

2、調整好空氣炸鍋的時間和溫度，一般200度，不低于20分鐘，不超過1小時，可根據紅薯熟制情況酌情增加或減少時間。

3、想要烤出軟糯香甜口感的紅薯，要選擇煙薯25號、蘇薯八號、龍薯九號等，口味甜、熟后口感軟糯好吃，另外空氣炸鍋也要選擇正規廠家生產的大品牌更靠譜更安全。

空氣炸鍋烤紅薯會致癌嗎

正確操作食用并不會致癌。

首先，任何利用高溫來完成食物加熱的方式，都會讓食物產生一些對人體有危害的化學成分，比如丙烯酰胺；其次食物中丙烯酰胺的產生，主要源自天冬酰胺和還原糖發生的美拉德反應，而這種反應在烤紅薯中就會有，因此空氣炸鍋高溫烤紅薯確實會產生丙烯酰胺。

但丙烯酰胺是否會致癌，首先有一個攝入量的因素存在，也就是說適量食用無法致癌，根據聯合國糧農組織和世衛組織報告認為，有害健康的丙烯酰胺的平均攝入量為：1μg/kg·天。而我們日常飲食中的平均攝入量，估計只有0.38μg/kg·天，因此對于空氣炸鍋制作的食物會致癌這種說法，不必過于擔心。