鯡魚罐頭是出了名的臭，很多人都不敢去嘗試鯡魚罐頭，但是又因為好奇心驅(qū)使想去嘗嘗。其實，鯡魚罐頭并不便宜，而且還是挺有營養(yǎng)價值的，具體可以看看趣丁網(wǎng)帶來的介紹吧！

鯡魚罐頭為什么這么貴

鯡魚罐頭其實是比較有名的一種制作方式，因為這種罐頭會聞起來比較臭，但是確實比較受歡迎，因為魚本身的質(zhì)量很好，而且是用鹽做的，也能保證原生態(tài)的味道。 為什么鯡魚罐頭這么貴？ 其實，如果是像這種罐頭食品，只會用鹽來加工一些料酒，這樣罐頭食品的保存時間較長，而且這種魚本身的價格也比較貴，所以會增加成本。而且，如果在國內(nèi)銷售還有些進口稅。

鯡魚罐頭有什么營養(yǎng)

鯡魚罐頭營養(yǎng)豐富。 由于鯡魚本身具有很高的藥用價值，鯡魚的蛋白質(zhì)和脂肪含量都很高，并且含有豐富的維生素和微量元素。 是一種營養(yǎng)價值很高的魚。 做成鯡魚罐頭后，營養(yǎng)成分還在。

每100克魚富含蛋白質(zhì)約19克、脂肪約4克、磷約200克、鎂33克、維生素81毫克。 這些營養(yǎng)素有助于身體擴張血管，還可以防止血液在體內(nèi)凝結(jié)。 生長期的學生吃鯡魚可以加快腦神經(jīng)的傳導，還可以促進骨骼的生長。

鯡魚罐頭為什么有人吃

1.生活習慣。 鯡魚罐頭起源于瑞典。 事實上，早期的瑞典人為了保存食物，將鯡魚用鹽水煮熟，達到徹底消毒的目的，然后放入罐中讓其自然發(fā)酵，那如糞坑發(fā)酵之后炸了的難聞臭味，，實際上是罐頭盒內(nèi)自然發(fā)酵產(chǎn)生的。

2.好奇的心態(tài)。 據(jù)說鯡魚罐頭特別臭，所以很多人都會嘗嘗，到底是什么味道，時不時傳來傳去，讓大家搶著買，鯡魚罐頭就成了熱銷產(chǎn)品。