枇杷膏是生活中比較常見的一種保健食品，它的吃法比較多，大多數人都會直接用來泡水喝，味道很不錯，還可以起到一定的養生效果，深受人們喜歡。熬枇杷膏都會產生泡沫，這種用勺子挖掉就可以了，不需要等它自己散掉。

熬枇杷膏是不是要等泡沫都散完

不需要，直接用勺子把泡沫去掉就可以了。

想要熬煮枇杷膏首先就應該準備一些新鮮的枇杷，然后再清洗干凈，把皮去除，把里面的籽去除，放進一個鍋中，加入適量的冰糖，用中火慢慢的進行熬煮，一邊熬一邊把冰糖攪碎，等到冰糖融化后枇杷也會慢慢的開始有水滲出來，用小火慢慢的繼續熬制。

一直用小的勺子翻拌攪勻，避免粘鍋的情況出現，等到把鍋里面的水分全部都熬干，顏色就變得非常剔透，這個時候把火關掉放涼，放進玻璃瓶里面保存好，再放進冷藏室里面保存就可以了，需要的時候挖一些用溫開水沖泡攪拌均勻以后來喝。

熬煮枇杷膏需要注意在熬煮過程中一定要不停的攪拌，否則很容易出現糊鍋的問題，枇杷膏的濃稠程度需要根據實際情況來調整，如果喜歡的話可以在里面添加一些杏仁粉或者川貝粉，可以添加川貝粉，這樣效果會更好一些，制作好以后需要放進冰箱里面保存，這樣才可以保存更長久的時間。

適當的吃一些枇杷膏可以達到化痰潤肺效果，把蜂蜜，川貝及枇杷搭配在一起就可以進入到肺經，能達到清除肺熱作用，讓肺部炎癥被有效緩解。

熬枇杷膏的技巧

1、先把枇杷處理干凈了，把外皮剝掉，再把里面的籽取出來，把枇杷放在水中洗干凈即可。

2、把洗干凈的枇杷放在鍋里，加上一勺清水，再加上適量的冰糖，先開中火煮開，再轉到小火，把冰糖熬化，冰糖熬化的同時，枇杷也逐漸的融化，鍋里的水分也就變多了。

3、熬的過程中，要不斷的攪拌，熬到枇杷膏變濃稠，這樣就可以出鍋了。

4、出鍋之后，先自然晾涼，然后裝在玻璃罐中，在封口處加上點蜂蜜，蓋上蓋子，放在冰箱儲存即可。

吃枇杷膏有什么好處

1、潤肺止咳

枇杷膏味酸，甘，入肺經，一定程度上具有潤肺止咳的功效；枇杷膏品質甜膩，味道甘甜，除了具有良好的潤肺作用外還可以適當泡水飲用，能起到改善肺熱或肺燥引起的咽痛、痰多、咳嗽等癥。

2、美容養顏

枇杷膏中富含氨基酸、維生素C以及多種微量元素等，對人體的新陳代謝有促進作用，可以起到一定的美容養顏的功效；而枇杷膏中所富含的無機鹽等成分，有利于清除人體垃圾，可以使肌膚更加潤澤光滑。

3、潤腸通便

枇杷膏性涼，其中所含有豐富纖維素成分，能夠促進腸胃的蠕動，可以起到一定的潤澤腸道的作用，所以適量食用枇杷膏一可以有效改善便秘、大便干結、等癥狀。