黑麥汁是比較健康的一種飲品，也是比較特別的一種飲品，它里面含有豐富的維生素、礦物質以及氨基酸等，適量飲用對身體有一定好處，可以補充人體所需的營養，促進乳汁分泌，有助于減肥瘦身等，深受人們喜歡。

黑麥汁的功效與作用

1、補充營養

營養補充是黑麥汁最重要的功效之一。它含有蛋白質、多種維生素和礦物質以及一些氨基酸。這些物質是人體正常代謝所必需的營養素。被人體吸收后，可提高人體細胞活力，加速新陳代謝，延緩衰老。

2、減肥瘦身

減重和減肥也是黑麥汁的主要功效之一。這種飲料卡路里特別低，不含脂肪。同時，它還含有一些纖維素。飲用后，人們可以吸收必要的營養，而不會吸收太多卡路里。它還可以清除人體腸道內積聚的毒素。經常飲酒可以顯著減輕體重，使人的體型越來越好。

3、下奶

黑麥汁是一種最適合孕婦飲用的保健飲料。它含有葉酸、維生素B、蛋白質等物質，能調節孕婦進入孕婦體內后的內分泌，改善母乳的排泄，對缺奶、產后缺奶等癥狀有很好的療效。

黑麥汁的營養價值

黑麥麥汁是一種飲料，誕生于歐洲的丹麥（1859年）。它在早期被指定為歐洲皇室的飲料，后來逐漸受到人們的歡迎。

黑麥汁富含蛋白質、纖維和鈣；全谷物中含有大量的維生素B族、a、D、e、鈣、鐵、鋅和抗氧化硒；在這個瓶子里，一切都足以為一般的情侶和素食者提供均衡的營養。黑麥汁富含水溶性維生素B，可調節新陳代謝，維持皮膚和肌肉健康。黑麥汁含有人體每天所需的維生素和礦物質，并添加天然水果果糖。它可以讓你喝后感到飽，也可以作為營養替代品。黑麥汁富含高營養素，能促進血液循環，增強體力，快速補充各種營養素，提高工作效率。

黑麥汁含有異黃酮、微量元素硒和不溶性纖維酚，具有顯著的抗癌作用。有效清除人體內的氧自由基，延緩身體衰老。對高血壓、高脂血癥等疾病有明顯的防治作用。

黑麥汁的做法

所需材料：

100g葡萄，90ml黑麥汁，適量糖漿

做法：

1、清洗葡萄并剝皮。把葡萄切開，去掉種子。

2、把葡萄和黑麥放在攪拌機里攪拌均勻。用細網濾出果汁，倒入杯中。

3、加入糖漿和溫水，拌勻即可食用。