板栗是生活中比較常見的一種食物，它可以做各種各樣的美食，可以炒菜，也可以煲湯，板栗煲湯可以搭配一些其他的食材，比如山藥，這兩個一起煲湯是很不錯的，可以補充營養(yǎng)，健脾養(yǎng)胃、滋陰補肺等，對身體有一定好處。

板栗可以和山藥一起煲湯嗎

板栗可以和山藥一起煲湯。

板栗和山藥都是營養(yǎng)食品，板栗和山藥都有健脾健胃的作用。因此，板栗和山藥最好一起煮湯，以滋養(yǎng)脾胃。胃病患者可以用板栗、山藥和排骨一起燉。如果方便的話，板栗和山藥可以每周燉排骨2-3次。經(jīng)過長時間的鍛煉，對脾胃的調(diào)理和強身健體效果更佳。

板栗和山藥一起吃有什么好處

1.健脾養(yǎng)胃

山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，而板栗富含碳水化合物，有助于脂肪代謝。因此，一起吃有利于脾胃的消化吸收，并具有健脾健胃的功能。

2.補充營養(yǎng)

板栗含有豐富的維生素C和多種礦物質(zhì)，而山藥含有粘液蛋白、維生素和微量元素，可以一起食用，補充身體必需的營養(yǎng)素。

3.益肺止咳

山藥含有皂苷和粘液，可以潤滑和滋潤肺部。因此，它可以益肺氣，滋補肺陰，治療肺虛痰濁所致的慢性咳嗽。

4.延緩衰老

山藥和板栗富含不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)，可以在一定程度上預防高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病。它們有助于抗衰老和長壽。

板栗山藥怎么煲湯好喝

使用的材料：

1份山藥、100克板栗、一些枸杞、一些冰糖

步驟：

去殼栗子可以在鍋里燉了。用高熱煮沸，慢慢燉

2.山藥去皮、洗凈、切碎半小時后（這次用半熟的栗子），放入鍋中燉60分鐘

3.離開鍋前，將冰糖和枸杞煮好，再燉3-5分鐘。離開鍋后，根據(jù)你的口味放冰糖。枸杞可以切成絲：最近，枸杞被用來裝飾湯，它很漂亮，有一種淡淡的甜味。