熱奶寶是最近網絡上比較流行的一種美食小吃,它的外形和冰淇淋很像,但是它并不是冰淇淋,它是用糯米飯、奶油以及冰淇淋脆筒一起做出來的,味道很不錯,是河南街頭很流行的一種甜品小吃,深受人們喜歡。
熱奶寶是一種來自河南新鄉的傳統甜品小吃,用脆筒糯米飯甜奶油,口感糯嘰嘰,香香甜甜,目前已經升級到各種版本,成為秋冬的擺攤新品,非常受年輕人喜歡。
立冬將至,熱奶寶這個“冬日版冰淇淋”逐漸走進大眾視野,在短時間內快速成為今年的街頭小吃人氣王。冰淇淋脆筒、黑糯米和奶油,這幾個食物加在一起就格外適合天氣漸涼的秋冬。熱奶寶本來是河南的街頭小吃,今年秋冬突然在全國風靡。
最開始是河南街頭流行的一種小吃。
熱奶寶是河南街頭小吃,傳統做法是往冰淇淋脆筒里裝入糯米飯,表面澆一層甜奶油。后者迅速向下滲透,似乎把糯米浸泡得更加綿軟了。熱奶寶外形像冰淇淋,但冒著熱氣,因此有“熱冰淇淋”之稱。
當地商販為吸引小孩子,會推出一些新吃法,比如把糯米飯換成紅豆泥、把甜奶油換成酸奶,或撒上花生碎等小料。
網紅熱奶寶:一支100g左右——300大卡
熱奶寶是一種來自河南新鄉的傳統甜品小吃,用脆筒糯米飯甜奶油,口感糯嘰嘰,香香甜甜,目前已經升級到各種版本,成為秋冬的擺攤新品,非常受年輕人喜歡。
糯米飯:
糯米200g,紫米100g,黑米100g,白糖15g,煉乳15g
奶油頂:
動物奶油250g,15g白糖
操作流程:
1、準備電飯鍋,將3種米洗凈浸泡4小時以上,混合后加入平時煮飯2倍的水。煮飯中趁熱加入煉乳、白糖
2、打發奶油時加糖高速打發,可以稍微打發的硬一些~
3、組裝時在甜筒的底部可以抹上一些奶油,再加入糯米球。
4、在頂部抹上奶油就完成啦!根據個人喜好可以撒上奧利奧碎或者喜歡吃的餡料等等,口感會更加豐富哦~
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