黃桃罐頭是生活中比較常見的一種水果罐頭，它的做法比較簡單，很多人都會(huì)自己在家做黃桃罐頭，尤其是女性朋友們。做黃桃罐頭一般都需要削皮的，這樣讓口感更好，并且也不容易滋生細(xì)菌。

做黃桃罐頭要削皮嗎

要。

在制作黃桃罐頭之前，應(yīng)將黃桃的皮切掉，同時(shí)還應(yīng)去除黃桃的核。因?yàn)辄S桃的皮上有很多小絨毛，如果不去掉皮，這些絨毛也會(huì)進(jìn)入罐頭，這會(huì)影響黃桃罐頭的味道，而且如果去掉皮，黃桃的味道會(huì)更好。

做黃桃罐頭為什么要削皮

為了讓腌制的汁水更加入味口感更好。

黃桃的皮不臟。表面不僅有細(xì)毛，還有灰塵等雜質(zhì)。直接剝皮很方便。黃桃是桃的一種，但黃桃的鮮果在市場上并不受歡迎。因?yàn)辄S桃不像其他桃子那樣耐用，它通常以罐頭的形式出現(xiàn)。

制作黃桃罐頭時(shí)，應(yīng)去掉黃桃的皮。如果不去除，黃桃皮在烹飪過程中會(huì)變得褶皺，這會(huì)影響黃桃罐頭的味道。

此外，黃桃的皮含有大量絨毛。如果不去除，食用時(shí)很容易刺激喉嚨，從而引起喉嚨不適。

黃桃罐頭的做法

配料：黃桃、冰糖水

實(shí)踐：

1.首先，用清水洗凈黃桃，用削皮器削皮，去掉里面的核。務(wù)必注意安全。然后用水果刀將黃桃切成滾刀塊或條狀。

2、切好后，準(zhǔn)備一個(gè)不銹鋼奶鍋，加水放入黃桃，大火煮沸，煮沸后轉(zhuǎn)小火，用勺子去除頂層白色泡沫，加入適量冰糖，小火煮沸。我通常會(huì)煮20分鐘左右，直到黃桃變軟，湯汁粘稠，廚房充滿黃桃味，然后關(guān)火。

3.熄火后，一般需要在室溫下冷卻。冷卻后，可以將其放入玻璃碗中。每個(gè)人都可以先吃一碗食物來滿足自己的渴望，然后準(zhǔn)備一個(gè)玻璃飯盒或瓶子。把罐子放在里面，蓋上蓋子，放在冰箱里冷藏。在晚上或中午，當(dāng)他回家時(shí)，他可以將其從冰箱中取出，并在室溫下放置10分鐘，然后再進(jìn)食。它比冰淇淋更涼爽可口。