車厘子是生活中比較常見的一種水果,它可以起到很好的食用效果,對身體有一定的好處。車厘子有的表面有坑,這個很可能是就是運輸過程中擠壓而成的,這種只要不變質就可以吃。
根據情況決定。
1、如果車厘子表面坑坑洼洼是壓壞了的果子,那一般這種果子要聞一聞氣味,如果沒有發酵等異味的說明壓壞的時間較短,可以繼續吃,但如果味道刺鼻,說明壞的時間較長,已經各有大量的細菌等微生物滋生,是不能繼續吃的。
2、如果車厘子表面坑坑洼洼是畸形果,這種情況下,只要沒有軟爛變質的話,長的不好看不影響食用。
3、車厘子在低溫環境下放置時間長,然后再拿到溫度稍高的地方密封保存幾天,表現會出現坑坑洼洼爛掉的現象,這種情況常在網購車厘子時出現,這樣的車厘子已經滋生了大量的細菌等有害物質,是不能繼續吃的。
正常的車厘子表面是比較光滑的,不會有坑洼的情況。一旦車厘子表面出現了有凹坑的情況的話,就說明車厘子在運輸的過程中出現了擠壓的情況,其表面有受到擠壓撞擊而變形。像這種車厘子只要沒有壞的話都是可以繼續食用的,并且要盡快的食用完,因為這種受到擠壓的車厘子一般不能保存很久,放置時間一長就會容易腐壞。
具體有以下:
1、黃瓜:黃瓜雖然含有大量的維生素,然而,當它與車厘子結合時,其維生素分解酶會分解車厘子中的維生素,從而破壞車厘子中的維生素C,破壞車厘子原有的營養價值。
2、胡蘿卜:胡蘿卜含有較多的維生素發酵酶,這也是破壞車厘子中維生素的關鍵。
3、榴蓮:車厘子屬于一種溫性水果,且味,。它不宜與熱性食材一起吃,例如榴蓮,它們同是屬于熱、溫性食材類,一起食用會引起人體內的火氣過旺,如果車厘子和榴蓮同食會導致人體內的火氣過旺,出現上火、長痘等癥狀。
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