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春筍煮水后怎么保存

時間:2023-04-04 16:35:31 來源:趣丁網 作者:丸子

春筍是生活中比較受歡迎的一種食物,它吃起來味道很不錯,營養價值高,很多人都喜歡吃。春筍一般都需要焯水之后吃,這樣吃起來會更加美味。春筍煮水之后,控干水分,放在陰涼通風的地方可以保存一到兩天,放冰箱冷藏,可以放5-7天左右。

春筍煮水后怎么保存1

春筍煮水后怎么保存

1、常溫保存

煮過水的春筍也是放置在常溫環境下保存的,但是先要將水分控干,然后放在通風的環境下保存即可,一般這樣能保存1-2左右的時間。

2、冷藏保存

如果春筍焯過水后,遇到環境潮濕的話,那春筍更適合放在冰箱冷藏室中保存,直接將其放在保鮮袋中,密封好后就可以置于冰箱冷藏即可。

春筍煮水后怎么保存2

春筍水煮后可以放幾天

春筍焯水后最好及時吃完,在常溫下1-2天左右就會變質,是在吃不完的話建議放到冰箱冷藏室保存,這樣至少能存放5-7天左右,放到冰箱冷凍室能保存更長時間,至少能保存2-3個月,但是前提是在焯水的時候不放油鹽。

之所以要給春筍焯水,是因為春筍里面含有一定量的草酸物質,這些草酸對人體是有危害的,會影響鈣質吸收,而焯水能在一定程度上去除里面的草酸物質,哈能降低里面的苦澀味,提升口感。

春筍煮水后怎么保存3

吃春筍有什么好處

1、開胃消食

春筍中含有較多的含氮成分,食用后可幫助開胃消化、促進食欲,對于消化不良、腹脹等癥狀有很好的改善作用。

2、潤腸通便

春筍中還含有豐富的植物蛋白、維生素以及微量元素,并且春筍還是低脂肪、低糖的食物,還含有豐富的膳食纖維,食用后能促進腸胃蠕動,有很好的潤腸通便的功效。

3、開膈消痰

春筍不但富含多種營養物質,而且有較高的藥用價值,中醫認為春筍味甘,微苦性寒,能化痰下氣,清熱除煩,能幫助通利二便。

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