小龍蝦是生活中比較受歡迎的一種美食，它的做法比較多，口味豐富，營養(yǎng)價值高，深受人們喜歡。小龍蝦清洗之后可以放冰箱保存一兩天，最好是冷凍保存，這樣可以放的更久一點。

小龍蝦洗好之后可以放冰箱多久

建議保存1-2天左右時間即可。

洗好的小龍蝦放冰箱保存可以抑制空氣中有害細菌的侵害，避免出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象，同時保留小龍蝦的味道不被破壞，一般可以保存1-2天左右的時間。

但是要記住時間不宜太久，時間久了難免會導(dǎo)致小龍蝦的營養(yǎng)流失掉一些，吃起來口感沒有以前新鮮。

清洗后的小龍蝦怎么保存

冰箱儲存。

小龍蝦經(jīng)過清洗之后，一般只會被留下蝦尾，因為頭部中含有大量的細菌以及微生物，食用之后容易加重人體的胃腸道負擔(dān)，清洗之后是蝦尾，常溫下是很容易發(fā)生變質(zhì)的，一般建議將其放進冰箱中儲存，在冰箱的低溫條件下，可以幫助延長小龍蝦蝦尾的保質(zhì)期。

由于冰箱冷藏區(qū)以及冷凍區(qū)，這時候可以根據(jù)食用時間進行保存，一般要是1-2天之后能吃完，那么建議放冷藏室，這樣方便食用；但要是想儲存時間久一些，那么建議將其放進冷凍室。

小龍蝦怎么炒才好吃

1、先大火后中火：炒小龍蝦的時候，可以先用大火熱油殺死小龍蝦體內(nèi)的寄生蟲，這樣還能幫助其定型，增加酥脆的口感。然后再轉(zhuǎn)中火燜煮，這樣方便入味，也不至于使得龍蝦肉過老。

2、選中等大小的龍蝦：過小的小龍蝦肉偏少，而過大的小龍蝦又不容易入味，所以最好選擇中等大小的小龍蝦。

3、放調(diào)料連續(xù)：放調(diào)料的時候也要有連續(xù)性，這樣才會有爆炒效應(yīng)。