三伏天是一年之中最熱的一個時期，也是冬病夏治的好時機，很多人都會保健養生。每年三伏天的時間都是不一樣的，根據日歷顯示，今年最后一個伏天是從8月10日開始到8月19日結束。

2023最后一個伏天是幾號開始幾號結束

末伏：8月10日-8月19日 (10天)

末伏第一天：2023年8月10日，農歷六月廿四，星期四

末伏第二天：2023年8月11日，農歷六月廿五，星期五

末伏第三天：2023年8月12，農歷六月廿六，星期六

末伏第四天：2023年8月13，農歷六月廿七，星期日

末伏第五天：2023年8月14，農歷六月廿八，星期一

末伏第六天：2023年8月15，農歷六月廿九，星期二

末伏第七天：2023年8月16，農歷七月初一，星期三

末伏第八天：2023年8月17，農歷七月初二，星期四

末伏第九天：2023年8月18，農歷七月初三，星期五

末伏第十天：2023年8月19，農歷七月初四，星期六

末伏吃什么食物最好

1.涼拌類食物

末伏時期由于天氣炎熱，人們可以選擇吃一些涼拌菜。例如，涼拌黃瓜、涼拌木耳、涼拌鳳尾蝦等，這些食物不僅爽口涼爽，還富含豐富的纖維和維生素，有助于促進消化和營養吸收。

2.清熱解暑的食材

末伏的天氣炎熱，為了降低體內的熱氣，可以選擇一些清熱解暑的食材。例如，綠豆、綠豆芽、西瓜、苦瓜、黃瓜等都具有清熱解暑的作用，可幫助清熱降溫，舒緩身體不適。

3.湯類食物

末伏時期，飲用一些清熱降溫的涼湯或清湯可以緩解口渴和炎熱感。例如，綠豆湯、薏米湯、涼拌苦瓜湯等清淡可口的湯品，有利于消暑清熱。

4.水果類

末伏時期水果豐富多樣，是非常好的消暑食品。葡萄、西瓜、哈密瓜、草莓、橙子等水果口感清涼，含有豐富的水分和維生素，補充水分和營養，對緩解炎熱有很好的效果。

5.粥類食物

末伏時期，適當食用粥類也是不錯的選擇。如薏米粥、綠豆粥、百合粥等，既可以提供營養，又易于消化吸收，特別適合對消化系統比較薄弱的人群。

末伏的注意事項

1、切莫貪涼損陽氣

末伏時天氣的一大特點是，白天高溫悶熱，但早晚明顯變涼，晝夜溫差大。

所以末伏時節，取涼須有節制，以免傷及身體陽氣。切忌勐吹空調、過吃冷飲，不宜直吹空調，也不要頻繁地進出空調房。特別是早晚氣溫下降時，避免著涼感冒。

2、補水養肺防干燥

立秋至末伏這段時間，天氣雖然還是很熱，但這熱跟夏天微微有些不同。比如除了熱之外，還有些干燥的感覺，這個夏天的濕熱不同。

由于夏季酷熱出汗多，常損耗過多，使人體水分不足。加上秋季氣候偏干燥，因此極易出現秋燥，常見有口干舌燥、皮膚干枯、煩躁不安等癥狀。

相較于夏天，此時補充水分也很重要。由于秋燥易傷肺，除了喝水補充水分外，喝些滋陰養潤的湯水防燥又養肺，對身體極好。

3、養好脾胃貼秋膘

初秋暑熱未退，濕氣當令，此時人體的胃腸功能經過一個盛夏的消磨，處于較為脆弱時期，尤其是老人和小孩，容易脾胃失調、消化不良等，甚至發生秋季腹瀉。