冬至節氣是冬季比較特別的一個節氣，也是很受歡迎的一個節氣，它通常是在每年的12月21-12月23日左右，它并不是冬天的第一天，也不是冬天的最后一天，不過，它算是數九天的第一天。

冬至是冬天的第一天還是最后一天

都不是。冬至既不是冬天的第一天，也不是冬天的最后一天。

冬至，又名“一陽生”，是中國農歷中一個重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日。冬至，俗稱“數九、冬節”、“長至節”、“亞歲”等，早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至。它是二十四節氣中最早制訂出的一個，時間在每年的公歷12月21日至23日。

冬至這天，太陽雖低、白晝雖短，但是在氣象上，冬至的溫度并不是最低。實際上，由于地表尚有“積熱”，冬至之前通常不會很冷，真正的嚴寒在冬至之后。

由于我國各地的氣候相差懸殊，這種氣候意義的冬季對于我國多數地區來說，顯然偏遲。時至冬至，標志著即將進入寒冷時節，民間由此開始“數九”計算寒天。

冬至來源

冬至過節源于漢代，盛于唐 宋，相沿至今。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說。這表明古人對冬至十分重視。

人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化， 是上天賜予的福氣，。漢朝以冬至為“冬節”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假。

《后漢書》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕 事，不聽政，擇吉辰而后省事。”

所以這天朝庭上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關，商旅停業，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個“安身靜體”的節日。

唐、宋時期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜，現在仍有一些地方在冬至這天過節慶賀。

冬至的傳統美食

冬至全國各地都有自己的特色美食，比如北方水餃、潮汕湯圓、東南麻糍、臺州擂圓、合肥南瓜餅、寧波番薯湯果、滕州羊肉湯、江南米飯、蘇州釀酒等，北方吃餃子的傳統習俗，是因紀念醫圣張仲景在冬至舍藥留下的。

六甲番人是潮汕人，還記得小時候在老家，冬至的這一天，父母親都會在家宅的門窗搭粘兩粒冬節圓，然而還有一些人家在桌、櫥、梯、床等顯眼處搭圓，而漁家的船首，農戶耕牛的牛角，養豬的豬舍，果農種植的果樹也不例外，這是祭告天地鬼神，用來祈求保佑自己一家老小平平安安的度過一年。