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說起紫砂壺可是時下最受人們喜愛的一款泡茶的器皿。那么紫砂壺泡茶真的比瓷的好嗎?用紫砂壺泡茶的好處都有啥?下面小編就為大家一一講解,希望對大家有所幫助。
紫砂壺的透氣性,要優于瓷器壺,紫砂壺的用料富含的礦物質要多于瓷器壺,但是是否真正對身體有益,目前沒有權威的認證,而且紫砂壺的養壺過程比較復雜。瓷器壺的透氣性差一些,但是保溫性要優于紫砂壺,而且有釉質的保護,能最大限度的減少有害物質的滲透,瓷器壺比較容易清理養護??偠灾仙案m度有時間,有愛好的茶友壺友。瓷器壺更適合快節奏的茶友。
1、紫砂壺經過一千多度燒制,氧化還原反應形成穩定的結構,不需要上釉燒制,就能形成顏色變化,用紫砂壺泡茶,無化學變化,對健康負責。
2、紫砂壺獨特的雙氣孔結構,有良好的透氣性,久貯壺內的茶湯茶葉不易變餿。
3、紫砂壺透氣孔的存在,砂質壺壁能吸附茶汁,蘊藏香味,經久使用,貯有余香,直接沖入沸水可以聞到茶香,是越用越喜歡。
4、紫砂壺不怕冷熱劇變,有上千種壺型,能滿足沖泡各種茶葉的需求,不同泥料和壺型適合不同茶葉,但是“一壺適一茶”。
5、紫砂礦料特殊特性,燒制后結構相對疏松,保溫性好,導熱慢,耳把使用方便,不易燙手。尤其適合發酵茶葉和半發酵茶,黑茶,紅茶,烏龍茶,普洱和鐵觀音,老白茶,可輕微悶騷的茶葉,薄胎水平壺適合綠茶,茶葉嬌嫩,不可悶騷或溫度太高。
6、紫砂壺雙氣孔結構,吸收茶湯茶色,紫砂壺使用越久,包漿后,越發晶瑩光潤,年代越久,色澤不讓金石,具有極高的收藏價值。
嚴格上來說是一壺一茶,因為紫砂的氣孔會吸收茶葉的味道,一個壺連續泡不同的茶葉會導致變味,不過這是極端條件下。通常情況下紫砂壺是可以一壺泡多茶的。但要注意每次泡完必須用熱水里外清潔。
最新評論:共3條
理性的說還是覺得瓷的好,衛生。所謂的透氣就是糊弄人的,礦物質是有的,礦物質是有益還是有害的還是要看檢測。
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蓋樓(回復)紫砂壺的透氣結構可以聚味集香,泡茶喝口感好,一邊喝茶一邊玩壺欣賞泥型工韻也是一件愜意的事。
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蓋樓(回復)紫色的壺肯定比瓷器壺泡茶好,因為紫色壺透氣性非常好,透而不漏。
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蓋樓(回復)
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