因為消毒劑在低溫狀態下效果會大打折扣，所以像海鮮這種冷鏈食品的低溫冷凍消毒是很大的一個問題。在北京新發地疫情發生后，我國的疾病預防控制中心就開始進行相關研究，目前已經研發5個多月了，低溫冷凍消毒劑即將研制成功，還是很值得期待的。那么低溫冷凍消毒劑具體是怎么一回事呢？

低溫冷凍消毒劑是什么

顧名思義，就是在低溫狀態下可以使用的消毒劑，主要應用于冷鏈食品的消毒。像我們平時用的消毒劑都是常溫狀態下的，溫度低后，消毒劑的消毒能力會大大降低，尤其是在結冰時，就沒效果了。 即使不凍結，其消毒效果也會下降很多倍。 因此，在這種情況下，我們迫切需要能夠在低溫下保持有效的低溫冷凍消毒劑，它將解除冷鏈食品上附著的各種病毒。目前，低溫冷凍消毒劑還在研發中，根據中國疾控中心消毒學首席專家張流波，低溫冷凍消毒劑已經做了5個多月研究，即將研究成果，預計很快就可以研制成功，可以說是我們和新冠疫情一戰的一大勝利了。

什么消毒液低溫有效

目前還沒有什么消毒液是在低溫狀態下有消毒作用的，但是我國疾控中心已經在盡力研發了，即將研制成功，配方會完全公開。

在低溫冷凍條件下消毒是一個新問題。 因為我們以前的消毒是在室溫甚至高溫下進行的。在低溫條件下，消毒劑的消毒能力將大大降低，有時甚至是常用的消毒方法也會完全失效。 低溫冷凍的消毒比常規消毒困難得多，低溫消毒需要安全有效的消毒劑和可靠的消毒方法。

低溫對消毒劑影響

大多數消毒劑的較好消毒效果與溫度有一定關系。 一般來說，大多數消毒劑在低溫下消毒效果較差。當溫度低于16°C時，普通消毒劑對大多數病原體均失去作用。但是，消毒劑對微生物的殺滅能力隨溫度的升高而增加。 提高溫度可以提高某些消毒劑的殺滅效果，而在室溫下幾乎沒有消毒效果。

大多數消毒劑在溫度低于17℃的環境中，消毒效果每3度降低50％，溫度在4℃以下和0℃以下，許多消毒劑無效。 環境溫度對于大多數消毒劑，較高的環境溫度比低溫具有更好的消毒效果。