端午節(jié)作為我國四大傳統(tǒng)節(jié)日之一，每每該節(jié)日來臨的時(shí)候大家都會(huì)舉辦各種活動(dòng)以及準(zhǔn)備各種美食來喜迎端午，像小編文中說到的綠豆糕就是其中的一個(gè)，下面小編就和大家一起看看端午節(jié)為什么要吃綠豆糕吧。

1、2021端午節(jié)為什么要吃綠豆糕 

端午是要吃綠豆糕的，但具體的要看你所在地區(qū)的風(fēng)俗習(xí)慣。

綠豆糕是一種香甜軟糯、口感細(xì)膩的小甜品，它是以綠豆為主要制作原料，浸泡膨漲飽滿后，放入蒸鍋大火蒸熟，然后壓成綠豆泥放入鍋中加入食用油和糖炒制，最后放涼用模具壓成自己喜歡的形狀就ok了，而端午之所以有的地方需要吃綠豆糕是因?yàn)椋宋绻?jié)是一年四季中陽氣最盛的時(shí)節(jié)，在這個(gè)時(shí)候人們的情緒波動(dòng)都比較大，非常容易煩躁和憂慮，加上現(xiàn)在正值夏季，氣溫也漸漸高了起來，在這個(gè)時(shí)候就特別需要一些東西來緩解這一狀況。

2、端午節(jié)吃綠豆糕有什么說法沒

端午節(jié)吃綠豆糕并有什么說法，之所以有的人喜歡吃是因?yàn)榫G豆性味甘涼，具有清熱解毒的療效，做成的綠豆糕也是口感松軟，非常適合在這個(gè)時(shí)候食用，能大大緩解因?yàn)殛枤膺^剩帶來的負(fù)面影響，能夠有效的化解及憂郁情緒。再加之“糕”和“高”同音，有積極向上飛黃騰達(dá)的寓意，與端午節(jié)的粽子連一起又有“高中”的寓意，對(duì)于準(zhǔn)備趕考的學(xué)子來說又是一個(gè)的美好祝愿。因此在端午節(jié)吃綠豆糕就這樣被一代一代流傳了下來。

3、端午節(jié)適合吃什么樣的美食

端午節(jié)全國公認(rèn)的食物肯定是粽子，當(dāng)然了由于南北差異，粽子的口味有南咸北甜，還有南方人像廣西廣東會(huì)吃老鴨，或者是雞肉，福建有些地區(qū)會(huì)用艾草來煮茶葉蛋，還有些地方會(huì)喝雄黃酒，因?yàn)槎宋绻?jié)天氣比較炎熱，毒氣比較重，艾草和雄黃都可以熏蟲祛毒……而在河南端午節(jié)會(huì)擺上瓜果李桃等五種水果，焚香供祀，吃油條，粽子等等，每個(gè)地方的端午節(jié)，都有屬于自己獨(dú)特的食物，與游子而言，是最美鄉(xiāng)愁！！！