對(duì)于愛(ài)吃榴蓮的朋友們來(lái)說(shuō)，很多時(shí)候都想把所有品種都嘗一個(gè)遍，很多人以為最好吃的榴蓮就是貓山王，其實(shí)并不是哦！在馬來(lái)西亞，黑刺榴蓮是最受歡迎的。那么，黑刺榴蓮是貓山王榴蓮的其中一種嗎？看看趣丁網(wǎng)帶來(lái)的介紹你就知道啦！

一、黑刺榴蓮和貓山王榴蓮哪個(gè)好

黑刺一直被譽(yù)為超越貓山王的頂級(jí)榴蓮，就連貓山王黑金也只能望其項(xiàng)背。

那么貓山王和黑刺到底有哪些區(qū)別呢？又如何分辨呢？

首先外觀。貓山王底部呈五角星分布，而黑刺有五角星，交匯點(diǎn)有冰一樣的東西，所以才只有黑刺。

第二呢就是果肉的顏色，貓山王榴是那種金黃色，而黑刺則更深一點(diǎn)略微橙色。

第三就是口感，貓山王榴蓮柔嫩、苦甜、味濃，黑刺則順滑、清甜、香醇。

說(shuō)一句，黑刺被譽(yù)為榴蓮中的極品，也是食神蔡瀾口中的“臨死之前要吃的東西（以前說(shuō)是貓山王，實(shí)際上是黑刺蔡先生最先推崇的）”。

但它的苦甜有一點(diǎn)點(diǎn)的先甜后苦，所以不是大眾的口味。

二、黑刺榴蓮是貓山王榴蓮的其中一種嗎

不是。

榴蓮被譽(yù)為“水果之王”。原產(chǎn)國(guó)是馬來(lái)西亞、印度尼西亞和文萊。目前，它在東南亞國(guó)家普遍種植，但馬來(lái)西亞是其中的佼佼者。在馬來(lái)西亞流行的榴蓮中，“黑刺”榴蓮最為稀有。

由于種植條件惡劣，“黑刺”榴蓮產(chǎn)區(qū)主要集中在北馬，面積約150畝，年產(chǎn)量?jī)H200噸左右。不僅在其他國(guó)家吃的機(jī)會(huì)很少，在馬來(lái)西亞當(dāng)?shù)匾膊皇呛苋菀灼穱L。肉質(zhì)鮮嫩細(xì)膩，入口即化。馬來(lái)西亞榴蓮?fù)耆匀怀墒欤詣?dòng)落到地上。在自然條件下，它們只能存放兩三天，一旦過(guò)期就會(huì)爆裂。馬來(lái)西亞本地人不會(huì)連連吃榴蓮，因?yàn)榕录?xì)菌進(jìn)入。因此，所有馬來(lái)西亞榴蓮都在原產(chǎn)地冷凍，然后運(yùn)往世界各地。

三、頂級(jí)貓山王與黑刺榴蓮對(duì)比

1、顏色：圖有一點(diǎn)色差的，黑刺偏橙色，貓山王偏金黃，黑刺顏色要更深一點(diǎn)。

2、口感：黑刺的口感要更優(yōu)秀一點(diǎn)，肉質(zhì)也更為綿密絲滑。所謂一分錢(qián)一份貨嘛，肯定比馬貓好一點(diǎn)。個(gè)人覺(jué)得，能接受金枕頭和貓山王的價(jià)格差，畢竟口感差異擺在這。但是我接受不了貓山王和黑刺的價(jià)格差，因?yàn)榭诟胁町愓娴牟淮蟆．?dāng)然，個(gè)人有差異嘛。

3、另外經(jīng)常看到有說(shuō)泰國(guó)貓山王，越南貓山王的，價(jià)格都很便宜。低于80一斤的貓山王，真的不太建議大家購(gòu)買，還不如吃個(gè)沒(méi)斷奶就采摘的金枕頭。這社會(huì)沒(méi)有便宜可占。什么價(jià)格接受什么樣的品質(zhì)。