說到血腸只要去過東北那嘎達的的就一定不會陌生，它是那邊比較有名的一款美食，但由于血腸多是用新鮮的豬血做成的，因此很多人在購買血腸的時候都有遇到有味道的情況，下面小編就和大家一起看看血腸有點臭味是不是壞了。

血腸買回來有味道正常嗎

血腸作為東北那邊的一大特產，深受大家的喜愛，但由于很多人的血腸是在網(wǎng)上購買的，所以收到的時候總會有一丟丟的味道，就小編了解新鮮的血腸一般不會有臭味，除非沒熟了運送的生鮮血腸會有臭味屬正常腸衣味道。再加上現(xiàn)在天比較熱了，在快遞上面捂著氣溫很高，所以說很容易有一些味道。

血腸有點臭味是不是壞了

血腸有臭味是壞了，像這種建議不要食用，以免給身體造成不必要的麻煩。就與豬血腸是十分美味可口的一種特色美食，有些人自己在家里邊做，也有些是從外邊選購回家的，很多人感覺買回去后的東西一定要放入電冰箱儲存，則非常容易損壞，學好再冷藏之后拿出來務必要加溫后才可以吃，由于那樣才可以阻攔病菌。  

怎么辨別自己買回來的血腸壞沒壞

1、看外觀：如果香腸已經(jīng)有霉點或者白毛就說明已經(jīng)變質了。

2、看顏色：看其顏色，有沒有發(fā)黑，如果變黑就說明已經(jīng)變質，就不要吃了。

3、聞氣味：問下香腸是否發(fā)臭有酸味，是的話就說明已經(jīng)變質了。

4、看肉質：將香腸解凍過后看下肉質是否腐爛，或是否已經(jīng)變得松軟，如果是的話說明已經(jīng)變質，不要吃了。

5、摸黏膩：如果香腸摸起來很黏膩的話，就說明已經(jīng)變質了，不能吃。

6、煮熟：如果解凍過后依然正常，那么就可以煮香腸了，但煮熟后發(fā)現(xiàn)有異味就不要食用了！