月餅是生活中很常見的一種食物，它的口味比較多，吃起來(lái)很不錯(cuò)，很多人都會(huì)自己在家做月餅吃，尤其是女性朋友們。月餅做好之后一般都需要用包裝袋密封保存的，在包裝里面通常都會(huì)放脫氧劑，這樣可以減緩月餅氧化，防止變質(zhì)，要注意的是，月餅脫氧劑一般都是發(fā)放在托外的，趣丁網(wǎng)給大家詳細(xì)說(shuō)明一下！

月餅脫氧劑放在月餅托外還是托內(nèi)

月餅脫氧劑一般是放在月餅托外的，但是要包房包裝袋里面，月餅和脫氧劑是要分開的。

脫氧劑可以吸收密封袋中的氧氣，減緩食物的氧化。在密封食品包裝中，吸氧劑可以創(chuàng)造幾乎無(wú)氧的環(huán)境，長(zhǎng)期保持環(huán)境，防止食品氧化引起的變色、變質(zhì)和異味，延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。

食物中的脂肪容易氧化。油的氧化和酸敗所產(chǎn)生的酸、醛、酮和各種氧化物會(huì)發(fā)出令人不快的“榛子”氣味，從而失去其食用價(jià)值。

一般來(lái)說(shuō)，脫氧劑毒性較小，少量脫氧劑不會(huì)產(chǎn)生毒性或副作用。其他防止氧氣的方法包括抽空包裝并用氮?dú)馓畛湟韵鯕狻?/p>

月餅為什么要放脫氧劑

可以確保月餅的安全和質(zhì)量。

雖然脫氧劑不能食用，應(yīng)避免與眼睛接觸，但如果誤食會(huì)帶來(lái)難以置信的后果，但它確保了食品的安全，并給大多數(shù)人帶來(lái)健康和幸福。

為了包裝新鮮的月餅，商家會(huì)使用食品脫氧劑去除月餅包裝袋中空氣中的氧氣，以保持月餅的新鮮。然而，干燥劑并沒(méi)有脫氧劑的優(yōu)勢(shì)，所以脫氧劑通常用于月餅。

如何保存月餅

1.首先，將月餅放入干凈的食品袋中，然后放入冰箱的保鮮柜中儲(chǔ)存；在此期間，月餅不能冷凍，因?yàn)槔鋬龊笤嘛灥奈兜罆?huì)發(fā)生很大變化。硬月餅可以裝在紙箱里儲(chǔ)存，可以儲(chǔ)存十天以上而不會(huì)變質(zhì)。

2.如果月餅是散裝的，首先把月餅放在一個(gè)塑料罐里，然后在上面撒一些冰糖。冰糖能吸水。

3.如果月餅是咸的，應(yīng)在月餅表面覆蓋一層保鮮膜，然后在月餅上涂上冰糖。這樣，你可以把月餅放在室內(nèi)，但你不必把它們放在冰箱里。